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巴羅洛,产自五大名村梦馥迪·阿尔巴的“宝藏朋友”

2024-09-27人已围观

引言

喜格士酒莊:家族传承的荣耀

喜格士酒莊(Seghesio)坐落于意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区的梦馥迪·阿尔巴村,自1988年由阿尔多·喜格士(Aldo Seghesio)和里卡爾多·喜格士(Riccardo Seghesio)兄弟创立以来,便以其家族传承的方式,精心酿造每一瓶葡萄酒。如今,酒莊由里卡爾多和其侄子侄女共同管理,他们亲力亲为,从葡萄园管理到产品营销,每一个环节都力求完美。

环境友好的葡萄园管理

喜格士酒莊拥有10公顷的葡萄园,每年约生产60,000瓶红葡萄酒。在葡萄园管理过程中,酒莊遵循国家综合生产质量体系(SQNPI),致力于在保护环境的同时提高产品质量。他们尽量减少化学肥料和农药的使用,确保葡萄园的可持续发展。

巴羅洛:陈年潜力的见证

巴羅洛葡萄酒以其100%的内比奧羅(Nebbiolo)葡萄酿造而成,年轻时单宁坚实,随着陈年,逐渐展现出泥土、松露和黑巧克力等复杂而浓郁的香气。在上市前,巴羅洛葡萄酒必须至少陈酿3年,其中包括18个月的橡木桶陈酿。

梦馥迪·阿尔巴村的巴羅洛特点

梦馥迪·阿尔巴村以其陡峭的地势和高海拔著称,这里的土壤富含铁元素,赋予了葡萄酒独特的砖红色和宏大的架构。梦馥迪·阿尔巴村的巴羅洛被认为是最严肃、最长寿的巴羅洛之一。

2003年喜格士酒莊維拉巴羅洛紅葡萄酒

2003年的喜格士酒莊維拉巴羅洛紅葡萄酒,以其40-60年树龄的内比奧羅葡萄,经过精心的采摘和酿造过程,最终在法国橡木桶中陈酿约12个月,再转入大橡木桶中继续陈酿12-18个月。这款葡萄酒以其丰富的口感和饱满的酒体,获得了帕克团队(Robert Parker Team)和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的高度评价,分别给出了90分的好评。

帕克团队评价

这款巴羅洛以其甜美的口感和性感的风格,散发出糖渍樱桃、薄荷醇、香料和巧克力的香气,风味浓郁且悠长,风格华丽,需要长时间的陈年以使坚实的单宁变得顺滑。

《葡萄酒观察家》评价

这款巴羅洛散发着李子、花朵和印度香料的气息,口感饱满,单宁精细耐嚼,余味悠长,带有成熟水果风味。这是一款非常丰富的巴羅洛,产量仅有1,400箱。

结语

经过时间的打磨,2003年喜格士酒莊維拉巴羅洛紅葡萄酒已经到了最佳的品鉴时期。如果您对这款葡萄酒感兴趣,可以通过红酒世界网上商城进行购买,享受这款“宝藏朋友”带来的独特体验。