弗农酒吧在Summer Hill开业

弗农酒吧在Summer Hill开业

今年8月，弗农酒吧(Vernon‘s Bar)推出，这是一个创新的新概念，由Summer Hill最受欢迎的One Penny Red的所有者推出。

这家酒吧位于悉尼内西，提供充满创意的经典鸡尾酒饮料菜单，包括Willy Chapman–sloe杜松子酒、杏子酒和Prosecco;希索酸——Nikka、希索叶和苦艾酒;以及易于饮用的经典，如酒吧男招待尼克·多尼兰最喜欢的巴西尔吉姆莱——伏特加、罗勒和接骨木花混合在罗勒装饰的马提尼杯中。

酒吧提供现代时令菜肴，并增添了厨师RJ(前Longrain)的招牌风味。菜肴包括海拉马沙帝王鱼配红宝石葡萄柚、黄瓜和辣根;栗子、耶路撒冷洋蓟和波托贝洛馅饼配酱汁蛋奶酥;还有员工最喜欢的弗农炸鸡翅丁丁。

从乡村邮局到餐厅，再到现在的独特空间，Vernon的装修由共同所有者Nina Alidenes在内部设计，提供60个室内和室外座位，包括一个私人餐厅，配有一个令人印象深刻的从地板到天花板的葡萄酒架。为了向建筑的传统致敬，这个空间有一种现代而经典的感觉。弗农酒吧(Vernon‘s Bar)配有皮革长椅和氛围灯，为快速开胃酒或与朋友长时间喝几杯葡萄酒提供了完美的背景，这些葡萄酒是由侍酒师兼共同所有者大卫精心挑选的。

他说：“尼娜、RJ和我都热衷于为中西部及其他地区的人们创造一个环境，包括一家好酒吧应该有的一切，没有架子和风度。”。“在轻松、朴实无华的氛围中提供美味的食物、美酒和优质的服务。”

拯救

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