悉尼新的龙舌兰酒和梅斯卡尔酒热点

悉尼新的龙舌兰酒和梅斯卡尔酒热点

位于悉尼乌鸦巢的墨西哥热门去处Los Vida在场馆内推出了一家新酒吧，专注于龙舌兰酒。La Cantina酒吧将于3月23日(星期三)开业，是一家位于顶层的私人酒吧，以墨西哥著名的Cantinas酒吧为蓝本。

联合创始人Octavio和Pablo都是“chilangos”(墨西哥俚语，指墨西哥城居民)的出生和长大，他们热衷于传播“墨西哥的生活方式”。

为了与龙舌兰保持一致，酒吧有令人印象深刻的龙舌兰酒和梅斯卡尔酒系列，还有令人兴奋的鸡尾酒。对于那些想更进一步的人来说，这家酒吧有龙舌兰酒和Mezcal侍酒师，可以引导顾客浏览饮料清单。鉴于目前澳大利亚对龙舌兰酒和梅斯卡尔酒的兴趣，这位侍酒师精通生产工艺和生产这些烈酒的家庭背后的故事。

Octavio说，酒吧还将提供每周一次的“墨西哥三人组”，这是一种手工挑选的龙舌兰酒和梅斯卡尔混合酒，可以根据独特的饮酒仪式饮用。

他说：“这个循环从喝龙舌兰酒或mezcal开始。然后从伴随三人组的橙色楔形物中咬一小口。”。“楔形物的最后是肉桂的光泽，因为这些味道的结合扩大了龙舌兰酒或梅斯卡尔酒的口感。要把它包起来，可以喝一口冷啤酒或我们家的桑格里塔酒，让你的味蕾焕然一新。我们墨西哥人喜欢这种仪式，来体验这些神奇烈酒的全部味道。”

酒吧的设计模仿了墨西哥本身的所有对比，昏暗的灯光、粉色霓虹灯、深色内饰、街头艺术和向墨西哥拳击传奇致敬的墙壁。

与联合创始人兼董事Mark Dopson一起，该集团目前运营着四个场馆，今年还将开设两个新的场馆，包括他们在墨尔本的第一个州际场馆。

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