澳大利亚最佳地区啤酒场地揭晓

澳大利亚最佳地区啤酒场地揭晓

作者：Deborah Jackson，《啤酒与酿酒》编辑

2017年啤酒和酿酒商最佳地区啤酒场地的获胜者是纽卡斯尔的谷物商店。

2016年，Beer&Brewer将其顶级啤酒场馆名单分为50大啤酒场馆(Metro)和15大地区啤酒场馆。这是the Grain Store连续第二年位居榜首，这是有充分理由的。

The Grain Store拥有21个水龙头，每周可旋转30至40种不同的啤酒，是啤酒爱好者的天堂。它以100%独立拥有的澳大利亚酿造的啤酒为特色，与他们提供的美食和音乐完美搭配。

由克里斯蒂和科里·克鲁克斯拥有和经营的科里告诉啤酒和酿酒公司，他相信他的员工创造了谷物商店。

克鲁克斯说：“这对我的团队来说是一个很好的认可。”。“我知道他们为自己能提供最好的服务和见多识广而感到自豪，这样他们就能把自己的知识传授给我们的客户，所以这些人能得到认可真的很好。

“很明显，作为老板，我也很高兴，但这确实强化了我的团队，他们做得很好。”

当Beer&Brewer问克鲁克斯，他认为谷物店与其他地区啤酒场所的区别是什么时，他说，这是员工们热衷于让人们喝上好啤酒。

“我想我们尽量放松，注意不要评判别人，这里不容忍任何自命不凡的行为。我们只是试着卖好啤酒。我们喜欢喝好啤酒，我们帮助人们改变我们的思维方式，而不必过于评判。”

Grain Store以微弱优势击败了邓斯伯勒的Clancy‘s Fish Pub，位居榜首，紧随其后的是Armidale的The Welder‘s Dog，昆士兰Alexandra Headland的Black Bunny Kitchen和维多利亚州Ballarat的The Mallow Hotel跻身前五。

这份名单是在25位行业专家的帮助下编制的，其中包括Ian Kingham、Matt Kirkegaard、Kirly Waldhorn和Tim Charody，又名啤酒朝圣者。每位专家投票选出他们最喜欢的五家啤酒酒吧，并对评分进行加权，因此小组成员名单上排名靠前的人的得分高于排名靠后的人。没有严格的标准，评委们根据啤酒质量、服务、员工知识和场地氛围等一系列因素进行投票。

《啤酒与啤酒》春季版中列出了15大地区啤酒场馆、50大啤酒场馆(Metro)和50大啤酒酒吧的完整名单，以及评委的评论，该杂志目前在报刊亭、酒类商店和家庭啤酒店出售。您可以在这里订阅啤酒和啤酒。

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