Atomic将Hazy添加到其核心范围

Atomic将Hazy添加到其核心范围

Atomic在其核心系列中添加了一种新啤酒，Atomic Hazy是一种受新英格兰IPA的浓郁香气和啤酒花口味启发的啤酒，但ABV为4.5%，是一种更持久的啤酒。

为了帮助啤酒的前跳冲击力，它是用Yakima Chief Hops的Cryo Pop酿造的。Atomic表示，这是一种实验成分，通过最大限度地提高最具影响力和互补性的啤酒花化合物的浓度而制成。

Atomic首席酿酒师Nick Ivey说：“我们试图制作一种充满啤酒花特征的非常有趣的啤酒。但我们也想将其与一种可固定的ABV结合在一起，这样你就可以和伙伴们一起享受一天的啤酒。”。

“我们受到了新英格兰IPA中浓郁的啤酒花口味的启发。我们想要一些更持久的口味，所以我们试图捕捉这种口味，并以略低的ABV来平衡它。

“我们在Atomic Hazy中加入了Centennial和Citra啤酒花，以及Cryo Pop。当我们酿造这种啤酒时，我们使用了一种在发酵开始前干燥啤酒花的技术，因此啤酒花在整个发酵过程中都在罐中。发酵完成后，我们给啤酒再加一次干啤酒花，以真正最大限度地提高啤酒花的风味和香气。”

Ivey说，这种啤酒最初是在Atomic的Redfern啤酒店作为限量版啤酒酿造的，事实证明这种啤酒非常受欢迎，以至于团队意识到他们正在寻找一些特别的东西，并最终决定将Hazy加入核心系列。

Ivery说：“看到Hazy如此完美地反映了我们的新家，我们很兴奋。”。“这个罐子充满活力、色彩鲜艳，里面装满了很棒的啤酒——就像啤酒酒吧一样。自去年开业以来，我们在这个地方倾注了很多心血，把这种当地最受欢迎的啤酒带到全国其他地方感觉棒极了。”

Atomic Hazy在全国范围内有现货和罐装(四包16 x 330毫升立方体)。

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