德博托利庆祝贵族40周年

德博托利庆祝贵族40周年

德博托利葡萄酒公司(De Bortoli Wines)今年庆祝其最具标志性和屡获殊荣的葡萄酒之一——贵族一号(Noble one)40周年，这是达伦·德博托利(Darren De Bortoly)于1982年首次开创的葡萄酒，当时他在罗斯沃西葡萄酒学院(Roseworthy wine college)完成学业后不久，正在试验赛美蓉(Semillon)。

实验的一部分是研究用感染了葡萄孢或贵族腐病的葡萄酿造高质量甜葡萄酒的潜力，De Bortoli认为，新南威尔士州Riverina地区格里菲斯附近的De Bortoli-Bilbul庄园葡萄园的条件非常适合甜葡萄酒的生产。

他说：“就在昨天，我和爸爸还要求当地种植者允许他们的葡萄腐烂。他们认为我们都疯了，但我们在这里庆祝贵族一号40周年，这是一段多么美好的旅程。”

在这40年里，贵族一号只错过了1989年和2012年这两个年份，这两个时期都是由于雨水过多给葡萄园带来了问题，事实上，2012年葡萄园被洪水淹没了。

在谈到Noble One之前，De Bortoli的高级酿酒师Julie Mortlock说：“如今，Noble One是澳大利亚商业上最成功的由受葡萄孢菌感染的葡萄制成的甜点酒。在开发之前，Riverina地区只以生产廉价的餐桌酒而闻名，但Noble One改变了这一切。”。

“作为世界上最受认可的甜点葡萄酒之一，Noble one确实巩固了其作为De Bortoli家族旗舰葡萄酒的地位，无论是在国内还是国际上。作为Noble one的酿酒师，我只是一个保管人，我会照顾它，我觉得能担任这个角色是一种荣幸。”

为了开启贵族一号的40周年庆祝活动，位于比尔布尔、猎人谷、亚拉谷和鲁瑟格伦的德博托利酒窖门将于2022年4月展示贵族月。这包括贵族一号的复古品尝以及与贵族一号松露的葡萄酒搭配。贵族一号40周年庆典的高潮将在今年晚些时候举行盛大的贵族庆典。

Noble One是澳大利亚酿酒史上最甜蜜的成功故事之一，迄今为止共获得182多座奖杯和505枚金牌。在过去的六年里，该葡萄酒还被评为澳大利亚酒业奖的最佳甜点/强化葡萄酒。

在过去的40年里，De Bortoli将与Noble One的食物搭配扩展到了甜点和奶酪之外，因为它也非常适合搭配美味的菜肴，如北京鸭或松露和梨新鲜炒扇贝。Darren个人的最爱就是简单地享用Noble One和一些新鲜水果——苹果、橙子、梨，他形容这些水果组合“美味”。

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