酒精行业出现的主要新消费趋势

酒精行业出现的主要新消费趋势

领先的数据和分析公司GlobalData确定了三种新的消费者趋势，因为全球健康危机的规模和影响改变了消费者的消费习惯和对快速消费品品牌的看法，这不可避免地会影响酒精饮料行业。

随着新冠肺炎疫情改变消费者的社交生活、品牌观以及健康意识，新社交、新举措和更健康成为酒精饮料领域的新趋势。

GlobalData的最新报告“冠状病毒(新冠肺炎)案例研究：酒精饮料创新”着眼于这三个新兴趋势。

随着酒吧和酒吧的关闭，家庭消费增加，新的社交活动出现了。GlobalData表示，随着消费者对该疾病的担忧持续，预计场馆参观量减少的趋势将持续下去。

GlobalData高级创新分析师Mitsue Konishi表示：“随着越来越多的人避开酒吧和俱乐部，酒精饮料制造商在产品开发中需要考虑消费者的‘新社交’场合，如在家饮酒。

“一个关键的考虑因素是迎合优质和经济实惠的酒精创新，让消费者在家里享受酒吧品质的饮酒体验。特别是，即饮鸡尾酒等调味酒精饮料已经在增长，与2018年和2019年相比，全球销量增长了12%。

“这一类别的高端化很可能会在这里看到机会。”

报告还指出，消费者对财务约束的担忧日益加剧。年轻群体(如25-34岁)对价格敏感，GlobalData的最新调查显示，全球13%的千禧一代已经停止购买酒精饮料，因为这超出了他们的购物预算，而20%的人表示他们正在以较低的价格购买这些产品。

新举措是疫情期间出现的另一个重要趋势，例如，许多酒精饮料制造商一直在供应酒精成分来生产消毒剂。

Konishi补充道：“这些举措得到了消费者的认可，他们正在积极寻求有关品牌所采取举措的消息。这些活动将影响他们未来的购买决策。”。

“相当多的消费者希望看到品牌在疫情期间和疫情后采取的举措，而37%的消费者专门寻求品牌的可持续发展举措。

“因此，主动采取新举措很可能成为品牌的一项关键营销活动。”

在新冠肺炎之前，“更健康”的趋势一直在上升，这将是酒精饮料制造商不能忽视的一个趋势。全球健康危机引发了消费者对身心健康的担忧几年来，“更适合你”一直是酒精饮料创新的一个关键趋势，但这一方面在消费者中将变得比以往任何时候都更重要。

Konishi说：“年轻群体比老年群体更关心自己的健康，这些担忧反映在他们的购物选择中。具有低卡路里和低糖等积极健康特性的酒精饮料将吸引这些有健康意识的消费者。硬饼干正在流行，因为它们具有这些更健康的特性，有助于将其定位为一种理想的饮料。

“此外，年轻消费者也高度关注心理健康。对于这些人来说，无酒精替代品有可能成为一种令人向往的饮料，但不会受到酒精的不利影响。因此，今年低酒精或无酒精替代物可能会进一步增长。”

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