Proof Drinks Australia预测可持续烈酒将增长

Proof Drinks Australia预测可持续烈酒将增长

Proof Drinks Australia认为，可持续发展将成为澳大利亚购买习惯的关键驱动因素。

IWSR发布的消费者研究表明，由于品牌的环保举措，近一半的美国饮酒者改变了购买方式。

德勤在英国进行的研究发现，三分之一的消费者停止购买某些不符合其道德信仰的品牌。

Proof Drinks Australia董事总经理德鲁·多蒂(Drew Doty)认为，消费者行为的这种变化也将在澳大利亚出现：“欧洲和美国市场的品牌越来越关注可持续性，这种转变肯定也在澳大利亚发生。”

Doty补充道：“随着客户行为的变化，Proof Drinks Australia一直在支持反映这种兴趣的特定国际品牌，重点关注那些通过减少一次性材料和水浪费来最大限度地减少其足迹的品牌。”。

Proof Drinks Australia于2021推出，并向澳大利亚市场引进了一些可持续的酒精品牌，包括：Silent Pool Gin、the Lost Explorer Mezcal、Cazcabel Tequila和Wild-Arbor(一种清澈的奶油利口酒)。

三月是可持续发展的关键时期，包括澳大利亚清洁日、世界水日和地球一小时，多蒂希望环保品牌将成为消费者心目中的前沿和中心。

“每年这个时候，可持续性受到的关注肯定有助于消费者评估他们自己的环境影响，尤其是废物和塑料。”

Proof Drinks Australia热衷于强调其分销品牌的可持续性。

多蒂说：“随着世界各地的饮料生产商努力抵消其对环境的影响，我们看到了前所未有的精心制作可持续酒精产品的方式。例如，在英国，酒精品牌正在利用食品副产品制造酒精变体。”。

例如，Silent Pool杜松子酒使用一种由氢化植物油代替红色柴油作为燃料的锅炉，并将其酒精装在一个100%可回收的林地杜松子酒瓶中。

Doty补充道：“我们已经看到专注于环境保护和气候变化的品牌以更快的速度取得了巨大的成功，比如Cazcabel龙舌兰，由于其与消费者趋势的一致性和对可持续性的承诺，该品牌已经增长了300%。”。

Cazcabel龙舌兰酒的方法确保了一个稳定的生态系统，酒厂围绕现有的林地建造，并致力于重新造林。

作为其“全球碳抵消使命”的一部分，Cazcabel以回收玻璃瓶出售龙舌兰酒，并正在开发一家以太阳能和天然气为燃料的酿酒厂

正如多蒂所概述的那样，生产商有可能获得超过净零的回报，并开始对当地环境产生积极影响：“我们可以预期在当地市场看到的另一个在海外兴起的趋势是，气候积极的精神激增，他们声称投入比获得更多。”

“某些英国酿酒商已经找到了在不需要合成氮肥的情况下生产产品的方法，这样就不会对水道和土壤产生负面环境影响，从而创建了世界上第一家负碳酿酒厂。”

随着澳大利亚消费者越来越意识到他们的购买选择对环境的影响，这里的饮料制造商也在适应。

Doty总结道：“澳大利亚品牌正在将其可持续利益与海外竞争对手保持一致，他们正在寻找更具创造性的方法来生产酒精产品，同时减少对环境的影响，以实现长期生存。”。

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