Rob Samuels谈创客标志、B公司认证和澳大利亚的增长

Rob Samuels谈创客标志、B公司认证和澳大利亚的增长

Maker’s Mark已成为世界上最大的获得B Corp认证的酒厂，该认证认可建立更可持续和包容性经济的公司。the Shout与董事总经理Rob Samuels坐下来聊天。

Samuels是Samuels家族参与生产威士忌的第八代人，该家族于1599年代末从苏格兰开始，在宾夕法尼亚州生产黑麦威士忌一个世纪，并于18世纪末在最终成为肯塔基州的地方首次蒸馏。

Samuels告诉The Shout，Maker’s Mark目前的房子是Samuels的祖父母于1952年以35000美元的价格购买的：“他们的野心与创建企业无关，真正的只是实现品味愿景。我的祖父是一名工匠，他不是商人或营销人员。”。

“对他来说，成功之处在于创造了这种更高级、更精致的波旁威士忌，他很自豪能与最亲密的朋友分享，其中许多人都是其他酿酒师。”

虽然对于制造商标志大小的酿酒商来说，获得B Corp认证似乎是一项几乎不可能完成的任务，但一旦你了解了这个品牌及其精神，你就会清楚这是怎么可能的。

Samuels向The Shout解释道：“我们是单一的供应来源，我认为这对肯塔基州的酿酒厂来说是独一无二的。这意味着我们生产的制造商标志瓶里的每一滴威士忌，以及我们酿酒厂生产的每一滴威士忌，除了一瓶制造商标志外，从未有过其他地方。但说我们从精酿酿酒厂发展成为全球品牌，让人感到羞愧。”

“我们的酿酒厂坐落在这个占地1300英亩的名为斯塔尔山农场的工作农场上，我们已经开始创建世界上最大的美国白橡树储存库。我们正在种植超过20000棵美国白橡树，我们正在学习很多关于影响味道的橡木化合物的知识，也在学习如何在美国白橡树中建立整体韧性e橡木。”

他补充道：“你知道，你会听到农场到餐桌的厨师谈论再生农业，几个月前，我和美国一位更著名的农场到餐桌厨师在一起，我们谈论了再生农业、可持续农业实践对产量和风味的影响。这很有趣，因为再生农业影响风味这一点以前从未被证明：而且很有趣，因为这位厨师名叫Dan Barber，他在纽约有一家餐厅，名叫Blue Hill。当我说这句话时，他指着自己的味觉说：“Rob，我尝到了不同的味道”，我认为他是对的。但从生物学或分子的角度来看，它从未被证实。

“所以我们打算证明这一点，想象一下，如果你在星山农场，我们可以证明再生农业实践可以突破风味界限，让你获得有竞争力的产量。我们收集所有这些信息并与世界分享，我们可以从根本上改变这个国家的农业种植方式。”

这就是我们在这里所面对的那种激情，这体现在Samuels所谈论的很多事情中，他显然对自己的家族企业充满热情，就像你所说的那样，但这种帮助在他的企业之外和更大范围内有所作为的热情，帮助其他企业和气候，是Samuels谈论的很多内容的基础。

B Corp不仅仅是为了可持续发展和对环境产生积极影响，对人们产生积极影响也是B Corp的重要组成部分，Samuels解释说，这方面的事情一直是Makers Mark的核心。

“这一认证真的很重要，不仅对我来说，对我们整个团队来说都很重要。除了非常独特的手工波旁威士忌之外，我们创始人的遗产之一是他们灌输了创客标志的基础，这是一个更高的目标：一个品牌和一个酿酒厂，在这里，矢量指向社区，你在做任何事情时都有更高的目的。这只是本能的。”。

“所以这是在做正确的事情，因为这是正确的事情。对待我们的团队成员真的很好，因为我们对待他们就像对待家人一样，对待他们就像我们想被对待一样，当我们面临压力时，我们会这样做。然后承认，最终瓶子里的威士忌不是制造产品。这是来自大自然的波旁威士忌。我们，作为管理者，考虑长远，尽一切努力确保下一代威士忌饮用者的自然可持续性?”

这种心态在疫情期间表现出来，当时肯塔基州州长实施了封锁，以帮助通常没有安全网的酒店业。Maker’s Mark与当地一名厨师联手，改造了他的餐厅

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