澳大利亚酿酒商对杜松子酒杂志大奖的重大胜利做出反应

澳大利亚酿酒商对杜松子酒杂志大奖的重大胜利做出反应

在2月24日举行的2022年《杜松子酒杂志》颁奖典礼上，澳大利亚的杜松子酒酿酒商获得了六项主要荣誉。

杜松子酒杂志奖是三合一的奖项，包括世界杜松子酒奖、杜松子酒偶像奖和杜松子酒名人堂。在今年的奖项中获得认可的澳大利亚品牌包括Four Pillars、Never Never Distilleing Co、Distillery Botanica和行业新人Devil‘s Thumb Distillery。受到高度赞扬的还有拜伦角酿酒厂和阿奇·罗斯酿酒厂。

Four Pillars同时获得了品牌创新者和年度酿酒师奖，酿酒厂联合创始人斯图尔特·格雷戈尔(Stuart Gregor)将这些奖项描述为：“这是一个巨大的惊喜，坦率地说，这是一种巨大的喜悦。

格雷戈尔补充道：“能赢得一个奖项将是非常棒的，但能同时赢得两个奖项是非同寻常的，也是非常令人谦卑的。我认为这两个奖项都是伟大的奖项，因为它们触及了四大支柱的核心。”。

“年度酿酒师奖是一个表彰杜松子酒组合的奖项，而不仅仅是一种杜松子酒。品牌创新者奖表明，我们因持续不安、不断尝试新事物、不断发展而受到认可，从不坐视不理。”

“我想，让我们与众不同的是对卓越的不懈追求。我们从不发布杜松子酒、杜松子酒制造产品或茶巾，除非我们认为它非常棒。我们始终努力成为杜松子酒世界的道德、慷慨和善良的公民，让其他人尊敬。”

Gregor很快就认可了Four Pillar的澳大利亚杜松子酒制造商的成功：“我们也为自己的澳大利亚血统感到骄傲，我们喜欢其他几家伟大的澳大利亚酿酒厂在一夜之间得到认可。”

昆士兰极北的魔鬼拇指酒厂就是这样一家生产商，该酒厂被授予世界最佳海军杜松子酒。

对于联合创始人兼酿酒师Mark Norman来说，这个奖项代表着一家成立仅一年左右的酿酒厂的巨大胜利。

诺曼在接受《呐喊》采访时表示：“对于一家年轻的酿酒厂来说，这是一个相当大的奖项，它还没有真正深入人心。”。

“我想我检查了大约10次网站，以确保今天早上我是对的。”

诺曼认为，正是生产技术，包括关键植物的延长浸泡、蒸汽浸泡、仔细稀释和休息程序，使他的杜松子酒具有了领先优势。

诺曼总结道：“它让精神中有很多不同的层次，你可以感受到不同的味道。这不仅仅是一件事。”。

此次活动的另一大赢家是南澳大利亚州的Never Never Distilleing Co.，该公司凭借三重杜松子酒出口实力获得了令人垂涎的世界最佳伦敦干杜松子酒称号，而该酒厂的Tim Boast则被评为年度酿酒大师。

Boast说：“世界杜松子酒奖是世界上最好的烈酒比赛之一。伦敦干杜松子酒是世界上消费量最大的类别，所以能被认为是竞争最激烈的类别，感觉非常棒。”。

“作为一个品牌，我们致力于始终如一地创造最高质量的杜松子酒。这些奖项不仅为我的团队提供了验证，也为澳大利亚成千上万的杜松子爱好者提供了验证。我们制作出了很棒的果汁。”

博厄斯特也很高兴被评为年度酿酒大师，他说：“如果说持续到凌晨的深夜信息有什么意义的话，那对整个团队来说都是一个激动人心的时刻。”

在Never Never的同胞酿酒厂中，Four Pillars被Boast点名表扬。

他说：“在支持包括我们在内的小型酿酒厂方面，四大支柱一直是一本开放的书。”。

“他们无疑是澳大利亚市场的引领者。现在我们的工作是迎头赶上。”

拜伦角酿酒厂在年度可持续酿酒厂类别中获得高度表彰，像这样的奖项有助于澳大利亚酿酒厂作为一个整体追求伟大。首席执行官兼联合创始人Eddie Brook指出，在可持续发展措施方面尤其如此。

“作为一家酿酒厂，我们为自己的工作感到非常自豪。通过各种质量和口味奖项获得认可对我们来说非常重要，但因我们的可持续发展实践而获奖对我们来说格外特别。可持续发展是我们业务的核心，我们的整个团队都非常紧密地联系在一起，并热衷于对我们的社区和环境产生积极影响，”布鲁克说。

“澳大利亚有很多令人难以置信的酿酒厂在可持续发展方面做得很好。越多的酿酒厂寻求做得更好，衡量其影响，询问‘这是否是最佳实践’，建立、分享和实施最佳实践，我们就可以看到澳大利亚蒸馏行业成为可持续实践的全球领导者。”

真是太棒了

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