奥兰多任命新首席酿酒师

奥兰多任命新首席酿酒师

Tim Pelquest Hunt被宣布为奥兰多首席酿酒师，此前有消息称其2019款Lyndale霞多丽在2022年世界葡萄酒奖上获得最佳表现奖。

Pelquest Hunt于今年5月开始在奥兰多担任首席酿酒师，自2013年以来，他一直在保乐力加酒庄与澳大利亚品牌合作，包括在雅各布溪酒庄工作。

他去奥兰多的旅程从悉尼的一家葡萄酒店开始。从那时起，对葡萄酒品尝的兴趣导致了新西兰林肯大学的葡萄栽培和Oenology研究生项目。

从那时起，Pelquest Hunt在世界上一些最多元化的酿酒地区获得了工作经验，包括Hunter Valley、塔斯马尼亚、新西兰和德国的Rheinhesen，以及在不断发展的英国西萨塞克斯葡萄酒产区和加州著名的纳帕谷专门从事起泡酒酿造。

Pelquest Hunt说：“被委托保管奥兰多一个标志性的历史悠久的葡萄酒品牌，这让人感到非常羞愧。”。

Pelquest Hunt被选为2022年Len Evans教程的学者，曾是澳大利亚葡萄酒研究所高级葡萄酒评估课程的副教授，是葡萄酒展评委，也是巴罗萨葡萄酒展委员会的成员。

他认为奥兰多激发了他对葡萄酒的热爱，毫不奇怪，他是澳大利亚葡萄酒行业的大力倡导者。

Pelquest Hunt说：“奥兰多在培养我对葡萄酒的热爱方面是公式化的，斯坦加滕雷司令更是如此，这是我购买的第一款六包葡萄酒。”。

“奥兰多丰富的酿酒历史重塑了澳大利亚葡萄酒行业的面貌，定义了地区经典和玻璃杯中的‘地方感’概念。这些都是来自珍贵地方的特殊葡萄酒。我期待着与一支才华横溢的团队一起，继续这一遗产，同时影响葡萄酒风格的演变，这将激发世界各地的味觉。”

关于Pelquest Hunt的任命，保乐力加酿酒师首席运营官Brett McKinnon表示：“在公司工作了九年后，我们很自豪看到Tim担任奥兰多首席酿酒师。他将来自世界各地葡萄酒产区的丰富全球经验与对酿酒的热情和好奇心结合在一起。”

麦金农补充道：“蒂姆致力于保持品牌质量和传统，同时也是澳大利亚葡萄酒行业未来可持续发展的倡导者。我们期待着看到他继续取得奥兰多品牌的成功。”。

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