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世界鸡尾酒日十二种鸡尾酒配方

2023-04-14人已围观

世界鸡尾酒日十二种鸡尾酒配方

Andy于2015年加入Intermedia,担任TheShout的编辑,在《世界50家最佳酒吧》杂志上撰文,推出调酒奖学金

The World’s 50 Best Bars将与Beam Suntory的The Blend合作,资助伦敦The Connaught和纽约Katana Kitten的一名调酒师实习。

获胜者将由马德里的The Blend团队主办,支付目的地之间的航班费用,以及每周500英镑的生活费。

2022年首届奖学金的主题是“未来积极”,包含“培养对地球、客人和酒店业产生积极影响的实践和态度”的雄心

该奖学金将奖励那些强调低浪费或当地食材的调酒师,同时推动酒店工作场所的多样性、平衡性和代表性。

世界50家最佳酒吧的内容总监Mark Sansom表示:“我们非常高兴能与Beam Suntory的The Blend合作推出50家最佳餐厅奖学金。”

桑索姆补充道:“这是我们多年来一直在计划的一项举措,能够与Beam三得利这样的品牌合作真的很好,该品牌与我们有着共同的愿景,即专业化调酒工艺,并以着眼未来的意识形态支持调酒师。”。

The Blend Global的高级品牌经理Meimi Sanchez也表示很高兴能与The World’s 50 Best Bar合作。

“我们真的很高兴能与50 Best合作获得这个奖学金机会,在塑造和支持一位新兴调酒师的职业生涯中发挥作用。”

桑切斯解释道:“这个奖项并不是关于获奖者迄今为止在职业生涯中取得的成就:而是关于他们想去哪里,以及他们想如何看到和成为调酒师的改变。”。

参与的场馆也很高兴能成为奖学金的一部分,康诺特酒吧的调酒总监Agostino Perrone说:“我们康诺特餐厅非常高兴能举办50家最佳酒吧The Blend奖学金的第一位获奖者,与我们一起学习。

“我期待着对申请进行评估,并给应得的获奖者机会,让他们参与这一令人惊叹的体验。”

与此同时,Katana Kitten的管理合伙人Masahiro Urushido补充道:“Katana Kiten团队很荣幸能与世界50家最佳酒吧和Beam三得利合作,获得第一笔奖学金。

“我们很高兴有机会接待这位调酒师,并与他们分享我们独特的好客价值观,开始他们在酒吧的职业之旅。”

Masahiro Urushido,Katana Kitten的管理合伙人。

筛选过程由三个阶段组成。第一轮将要求申请人通过视频申请和问卷形式分享他们对“未来积极”的愿景,以及这对他们意味着什么。

然后,最好的25名申请者将进入第二轮,他们将被要求生产一种受“未来积极”主题启发的饮料,以当地食材为主角。申请人还将被要求“展示他们的工作”,记录研发和生产饮料的其他过程。

饮料和申请人将由可持续酒吧奖的前几位获奖者评判,包括:Vijay Mudaliar(新加坡本土和模拟酒吧)、Ashish Sharma(迈阿密冲浪俱乐部)、Jean Trinh(卡塔赫纳Alquímico)、Kelsey Ramage(美国垃圾集体)、Claire Sprouse(布鲁克林Hunky Dory)和Luke Whearty(墨尔本Byrdi)。

第二轮的五名申请者将进入最后一轮。这一阶段包括对50家最佳酒吧The Blend和非营利可持续发展认证机构B-Corp.的代表进行严格的面试。Connaught的Perrone和Katana Kitten的Urushido也将参加小组讨论。

从这五家酒吧中,有三家入围者将在2022年世界50家最佳酒吧颁奖典礼上担任主持人,届时将宣布获奖者,实习将于2023年进行。

桑索姆总结道:“我们期待着收到来自世界各地的申请,因为我们给了一个千载难逢的机会,这个机会无疑会让他们的职业生涯超速发展。”

申请将于5月19日开始,6月20日截止。申请人可以每天在这里申请奖学金,也可以为《国家酒类新闻》撰写专题报道。现在是TheShout和酒吧俱乐部的总编辑。