XO用什么调酒

XO用什么调酒

XO调酒用什么

在调酒中，XO并不是一种酒的名字，而是白兰地酒标签上的标识之一。XO代表特别陈年的白兰地。

关于白兰地的基本知识

白兰地是由葡萄酒蒸馏而成的烈酒。虽然白兰地通常价格较高，不太常被用作调制鸡尾酒的基酒，但在某些情况下，白兰地独特的口感和香气也能为鸡尾酒增添独特的风味。

几种白兰地鸡尾酒的调制方法

Stinger（士天架）

- 调和法

- 用料：1/2oz白薄荷酒，1又1/2oz白兰地

- 器具：古典杯

B&B

- 兑和法

- 用料：1oz白兰地，1oz当酒（Benedictine）

- 器具：古典杯

Brandy Collins（白兰地柯林）

- 调和法

- 用料：1又1/2oz白兰地，2/3oz柠檬汁，3吧勺糖浆，4oz苏打水

- 装饰：柠檬片、樱桃挂杯

- 器具：卡伦杯

以及其他几种鸡尾酒的调制方法省略，详见后文。

白兰地与威士忌的饮用方式

威士忌可以常温纯饮或加冰块及矿泉水。对于高年份的威士忌，纯饮更能享受其细致与香醇。对于白兰地，还有很多种饮用方式，常用的有：搭配热咖啡、热糖水、热茶等。也可以加入可乐、矿泉水、苏打水等软饮料进行调制。

如何喝洋酒不容易醉

为了减少醉酒的可能性，可以在饮用威士忌时加入可乐，而不加绿茶。对于白兰地，建议加入纯净水。其他洋酒如杜松子酒可以加汤力水或苏打水，朗姆酒可以加苏打水，伏特加可以加橙汁或西柚汁。

关于轩尼诗的饮用方法

轩尼诗是一款高档酒水，如果是轩尼诗XO的话，可以配蒸馏水或矿泉水，一般是一比八或根据个人口味调节。如果是轩尼诗VSOP，可以配绿茶或红茶。不配软饮重口味喝的话，可以直接加冰块。酒的量度控制也很重要，一般以白兰地杯的杯底和杯腹平放于桌面酒不会洒出最适宜。

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