【洋酒的种类】鲜有人知的一种白兰地分级

【洋酒的种类】鲜有人知的一种白兰地分级

今天给大家讲一下白兰地当中的特殊级别vintage。一九六二年，法国国家干邑酒行业管理局b n i c制定法规，禁止单一年份的干邑白兰地销往干邑产区之外，其原因是当时缺乏有效的管理和监督制度。单一年份的单一白兰地的出产年份难以得到官方的决定和认证，品质更是良莠不齐。

直到一九八七年，这一限制性禁令取消，酒庄可以储藏设计。单一年份的干邑白兰地，首批官方认证的。单一年份的干邑白兰地被标注为一九八八，他们将由蒸馏自一九八八年的生命之水调配。只是这些鸡酒预计要统筹超过五十年，部分酒庄为出产单一年份的单一白兰地，巧妙的命名来规避禁令。比如，由蒸馏自一九八二年的生命之水调配的干邑白兰地被编号为八十二，但实际上很少有酒庄会生产单一年份的干邑白兰地。