揭秘美国最懂葡萄酒的前总统杰斐逊的葡萄酒采购清单

杰斐逊的葡萄酒收藏

杰斐逊的葡萄酒清单涵盖了从1791年到1803年，以及1801年到1808年他在华盛顿服务期间的记录。这份记录不仅包含了整个总统任期内的葡萄酒，还体现了他对葡萄酒种类的广泛兴趣。杰斐逊的葡萄酒收藏包括波特、托卡伊、香槟、波尔多、马德拉、勃艮第以及蒙特普齐亚诺等。

葡萄酒的采购与消费

在1802年3月4日至1803年3月4日的一年间，杰斐逊共花费了1296.63美元购买葡萄酒。这些葡萄酒不仅用于个人消费，也用于招待白宫的客人。他的葡萄酒种类繁多，包括100瓶香槟（花费172.50美元）、四件马德拉、360瓶苏玳、雪莉、波尔多、香贝丹和埃米塔日白葡萄酒。特别值得一提的是，他还购买了138瓶来自佛罗伦萨的意大利葡萄酒，其中123瓶是蒙特普齐亚诺。

意大利葡萄酒的新奇之处

在当时，一位非意大利人如此大量地饮用意大利葡萄酒是相当罕见的。这不仅反映了杰斐逊对葡萄酒的开放态度，也显示了他对葡萄酒多样性的追求。

法国与葡萄牙葡萄酒的流行

杰斐逊的清单上还记录了法国和葡萄牙的葡萄酒，这表明这些酒在当时是美国和英国人的最爱。匈牙利的托卡伊和其他葡萄酒，以及波特酒也在清单之中。

有趣的细节

记录中包含了许多有趣的细节，例如400瓶来自艾伊地区的香槟，其中153瓶在运输途中损坏。1804年，杰斐逊还提到了36瓶1798年份的玛歌庄佳酿，以及72瓶1798年份的“Rozan Margaux”，这可能是今天的鲁臣世家（Rauzan-Ségla）。另外，还有72瓶1798年份的“Saluce Sauternes”，这可能是伊甘酒庄的产品。

葡萄酒的运输与收藏

所有这些葡萄酒都被送往杰斐逊在蒙地塞洛的维吉尼亚酒庄。这份记录不仅记录了葡萄酒的购买，还包括了杰斐逊在买酒时的信件和文件，例如1801年托马斯·牛顿推荐给他的一批“伦敦”马德拉葡萄酒。

杰斐逊的葡萄酒与生活

除了葡萄酒记录，这份档案还包含了杰斐逊的其他家庭费用、旅游费用、慈善捐款、税收和贷款等信息，为我们提供了一个全面了解杰斐逊生活和品味的窗口。

葡萄酒的发展历程

葡萄酒作为一种古老的饮品，其发展历程与人类文明紧密相连。从古埃及的酿酒技术到罗马帝国的葡萄酒贸易，再到中世纪的修道院酿酒传统，葡萄酒的制作和享用一直是文化交流的重要组成部分。随着时间的推移，葡萄酒的生产技术不断进步，品种也日益丰富，成为世界各地人们喜爱的饮品。

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