“???(Triple Hatena)”和Hatena煮【口福的酒和下酒菜～喜欢酒的幸福食谱】

“???(Triple Hatena)”和Hatena煮【口福的酒和下酒菜～喜欢酒的幸福食谱】

从群马县前桥市的町田酒造介绍“Triphatena”。

为什么是哈特纳。那是因为规格全部不公开。

是什么样的酒呢???这样的话，是注入快乐，喝着快乐，交谈快乐，喝着的时间变得快乐的酒。

先喝冷酒吧。

清爽的酸和青苹果一样清爽的甜香味。因为微微起泡，所以嘴里有轻微的刺激。轻微的甜味之后会有清爽的酸，一边感受着米的美味，最后只剩下一点点苦味。

接下来是冷的(常温)。

果味的香味多少变得温和，以醇厚的酸为主体。含在嘴里的话，虽然有煤气感，但也能感受到加入水的柔软，酸和水果的甜味的平衡给人留下了很好的印象。美味的分量在余韵中也有，感觉是完成度很高的酒。

那么，这次的酒是“??(三重哈特娜)”，制作里面是“?”的袋煮吧。

<材料>

油炸豆腐4枚鸡蛋2个高汤2杯甜料酒2大勺淡口酱油2大勺<制作方法>

1.将油炸豆腐快速倒入热水中，沥干水分。切成两半，做成袋状。2.在油炸豆腐中加入鸡蛋，用牙签等固定嘴。用高汤、甜料酒、淡口酱油煮。在嚼之前不知道里面有什么，但是鸡蛋是固定的。你可能会想象得到。

因此，与三重海纳有关，除了鸡蛋之外，试着放入3种海纳食材吧。

<猪五花肉和白菜>

用高汤、甜料酒、淡口酱油轻轻调味后再装进去。

<蘑菇>

把蘑菇、香菇等煮好，用生姜拌。

<白柴和羊栖菜>

煮熟后，用酱油调味。

如果全部一起装盘的话，从外观上看不知道里面是什么。试着和朋友和家人一起享受一下“三重哈特纳”和哈特纳袋里的东西怎么样。

(文/真由美)

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