这些葡萄品种的中文名字应该了解

引言

一、丹魄（Tempranillo）

丹魄是里奥哈产区的标志性品种，其种植面积超过75%，赋予了该地区葡萄酒以鲜明的个性。这种葡萄酿制的酒款平衡了酒精、色泽和酸度，展现出朴实、平滑且充满果香的风味。随着陈年，其风味将更加柔滑。

发展历史

丹魄的历史可以追溯到数百年前，它不仅是西班牙的骄傲，也成为了全球葡萄酒爱好者的宠儿。随着时间的推移，丹魄的种植和酿造技术不断进步，使其在全球范围内享有盛誉。

二、马苏埃罗（Mazuelo）

虽然马苏埃罗在里奥哈的种植面积不足3%，但其高收获率和对丹魄的补充作用不容忽视。这种葡萄酿制的葡萄酒单宁丰富、酸度高，色泽稳定，是长时间陈年的理想选择。

三、格拉西亚诺（Graciano）

格拉西亚诺是里奥哈地区的本土品种，近年来种植面积显著增长。它需要特定的土壤和气候条件，对病虫害有较好的抵抗力。酿制的葡萄酒具有高酸度和丰富的多酚，非常适合陈年。

四、红歌海娜（Garnacha Tinta）

红歌海娜起源于西班牙阿拉贡地区，现已遍布全球。它在补充丹魄的同时，也能独立酿造出风格多变的葡萄酒。这种葡萄对环境的适应性强，能够抵御干旱和疾病。

五、红马图兰纳（Maturana Tinta）

红马图兰纳以其色泽强度和花青素含量高而著称，酸度高，酒精含量适中。它的香味特征明显，带有青椒、香料和辣味，为里奥哈葡萄酒增添了独特的风味。

六、维尤拉（Viura）

维尤拉是里奥哈主要的白葡萄品种，以其鲜花香气和高酸度而受到青睐。传统上，维尤拉葡萄酒通过橡木桶陈年来提升其复杂性，近年来又加入了酒糟发酵，进一步丰富了其风味。

七、里奥哈莫维赛亚（Malvasía de Rioja）

莫维赛亚在全球有众多品种，但里奥哈莫维赛亚以其独特的酿造品质而脱颖而出。它的果串颜色偏红，酿出的葡萄酒口感丰润，香味浓郁。

八、白马图兰纳（Maturana Blanca）

白马图兰纳是里奥哈历史悠久的品种，以其高酸度和低pH值而著称。它的酒香包含苹果、香蕉和柑橘类水果气息，口感均衡，余香悠长。

九、里奥哈图伦特斯（Turruntés de Rioja）

里奥哈图伦特斯的葡萄酒以低酒精、高酸度和淡黄色泽为特点。它的酒香带有水果和蔬菜的气息，口感和酸度都偏淡，略带苦味。

十、白丹魄（Tempranillo Blanco）

白丹魄是红丹魄的自然变种，具有高酸度和明显的苹果酸成分。它的葡萄酒色泽黄绿，酒香丰富，口感均衡，余味中等。

十一、白歌海娜（Garnacha Blanca）

白歌海娜是里奥哈产区中种植面积较小的品种，与红歌海娜相似，但在口味和酸度上更为宜人。

十二、霞多丽（Chardonnay）

霞多丽是全球知名的白葡萄品种，以其细腻的酒体和浓郁的酒香而受到喜爱。它起源于勃艮第，现在已成为酿造高品质白葡萄酒的主要原料。

十三、长相思（Sauvignon Blanc）

长相思是法国的著名白葡萄品种，以其清新的果香和高酸度而闻名。它的果串较小，排列紧凑，是酿造白葡萄酒的理想选择。

结语

葡萄酒的多样性源自于这些葡萄品种的丰富性。了解这些品种的特性，不仅能够帮助我们更好地欣赏葡萄酒，也能够在品酒时更加得心应手。适量饮用葡萄酒，享受它带来的愉悦，同时保护我们的健康。

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