The Seelbach：禁酒前的鸡尾酒骗局

The Seelbach：禁酒前的鸡尾酒骗局

这是一种相当晦涩难懂的鸡尾酒，但Seelbach仍然是经典的。还是这样?

据《纽约时报》和记者Robert Simonson报道，这种由调酒师Adam Seger发明的饮料，以Seelbach酒店(路易斯维尔的一家百年酒店，在《了不起的盖茨比》中曾短暂提及)命名，完全是假的。

鸡尾酒的起源故事是，1995年，西格发现了一种禁酒前鸡尾酒的配方，这种鸡尾酒曾是酒店的招牌饮料。

它出现在菜单上，不久后就被各种媒体转载，并被誉为经典——成为新经典鸡尾酒、复古烈酒和被鸡尾酒博士遗忘的鸡尾酒。

西格向西蒙森承认，整件事——包括精心制作的背景故事——都是为了宣传场地和他自己。

他告诉《纽约时报》：“我以前在酒吧界没有获得过任何荣誉。我知道我可以做一杯很棒的饮料。我希望这是酒店的促销活动，我觉得酒店需要一杯招牌鸡尾酒。你怎么能有一个F·斯科特·菲茨杰拉德常去的地方没有该死的鸡尾酒呢?”。

他精心编造的故事大致如下：1912年，一对来自新奥尔良的夫妇在酒店度蜜月，当时男子在酒吧点了一杯曼哈顿鸡尾酒，女子点了一瓶香槟鸡尾酒。这位笨手笨脚的调酒师把香槟洒进了曼哈顿，然后按照订单重新调制了饮料，尝到了自己的错误，决定值得再做一次。

繁荣禁酒前经典制作。

根据这篇文章，酒店计划继续制作这种饮料，如果你想尝试的话，配方如下…

非历史性的Seelbach鸡尾酒

玻璃杯：香槟长笛。

成分：

30毫升波旁威士忌，最好是Old Forester

15ml三秒

7破折号安哥斯图拉苦酒

7破折号Peychaud的苦味

150毫升冰镇起泡酒

方法：加入波旁威士忌、三秒威士忌和苦味酒。滤入玻璃杯。在上面放上起泡酒。在玻璃杯边缘摩擦橙色的扭曲物，然后放在长笛的侧面。

加尼什：橙色的扭曲。

《纽约时报》的形象护理。

TAGS标签：