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尊尼获加发布约翰·沃克;Sons私人收藏2016
2023-05-05人已围观
尊尼获加发布约翰·沃克;Sons私人收藏2016
尊尼获加推出了大师级调酒师Jim Beveridge的John Walker&Sons私人系列2016版。
限量版由8888个单独编号的滗析器组成，是尊尼获加尊贵系列的第三个。
2016版名为Fine Honeyed Notes，由单粒苏格兰威士忌和一种特殊的高地单麦芽威士忌混合而成。根据尊尼获加的说法，这一版本是“迄今为止最复杂的版本”，从100多个木桶中提取威士忌，制成三个大桶。
调酒师从五家尊尼获加酒厂(包括Cameronbridge)挑选了成熟的酒桶，并从四家现已沉寂的酒厂(喀里多尼亚、坎布斯、卡森布里奇和邓达斯港)挑选了不可替代的库存。它们被分为两种风格——香草味、木质味、软糖味，最能体现酒桶的特点，以及来自酒桶和酿酒厂的更甜、酯化、蜂蜜的特点。
在第三次大桶中，贝弗里奇进入了他的实验桶，选择了一种在美国橡木中成熟的高地单麦芽苏格兰威士忌，具有“丰富而精致、柔软的水果酿酒厂特征”。
调酒大师Jim Beveridge表示，只有通过该公司提供的令人惊叹的威士忌，才能获得新版威士忌的高质量。
他说：“如果没有罕见的单粒苏格兰威士忌和我们的实验库存，我们不可能实现约翰·沃克父子私人收藏2016版的柔软甜味和精致度。”。“我们从100多个木桶中选择了样品，在调酒台上进行实验，谷物威士忌口味的许多细微变化和如此精致的高地单一麦芽与精细蜂蜜的优雅表达相结合，真是太棒了。”
Guy Escolme，尊尼获加全球品牌总监，对此表示赞同：“John Walker&Sons Private Collection 2016版浓缩了我们的搅拌机通过获得最大储量的威士忌、令人难以置信的技能和对制作细节的关注所能取得的成就。细腻的蜂蜜味突出了触感的精确性和轻盈性，将风味的多个方面完美地融合在一起，这是这一备受赞誉的系列的一个值得补充的部分。”
约翰·沃克父子私人系列于2014年推出了独特的烟熏混合物，威士忌作家查尔斯·麦克莱恩称其“完美无瑕”。在2015旧金山世界烈酒大赛上，2015年版《珍稀水果特性》获得了双金奖和“最佳混合苏格兰威士忌-无年龄声明”。
John Walker&Sons私人收藏2016版精美蜂蜜笔记(43.0%ABV)限量发行8888瓶，分别编号。琥珀色玻璃滗析器有一个谨慎的斜角切口，以反映标志性的尊尼获加方瓶上的倾斜标签，并放置在一个带有铜箔细节的金色奶油盒中。
丹·墨菲专卖店有售，建议零售价为977美元。
