鹅岛很高兴能成为澳大利亚啤酒界的一员

鹅岛很高兴能成为澳大利亚啤酒界的一员

Goose Island International总裁Ken Stout告诉TheShout，他对该品牌在澳大利亚感到兴奋，并期待成为这里啤酒界的一部分。

斯托特表示，该品牌在这里的表现已经很好了，他确信澳大利亚的核心系列将增加新的啤酒，鹅岛啤酒俱乐部很可能会在这里开业。

Stout告诉TheShout：“鹅在这里做得很好，我们的核心啤酒我们的重点是新鲜度，所以我们真的很幸运，我们可以在这里酿造，这样我们的啤酒就可以非常新鲜。”。“我们可以进入Cascade啤酒厂，那里的质量保证和质量控制标准尽可能高。这家啤酒厂可以在没有误差的地方酿造非常精致的拉格啤酒，他们可以每天酿造，并使其与世界各地正在酿造的配方完全相同。

“没有犯错的余地，所以水的成分、酵母的行为和控制——这些都是技术的奇迹。现在，作为一家酿酒厂，我们可以获得所有这些专业知识，酿酒商可以与我们来自芝加哥的酿酒商一起工作，使用在芝加哥出生和长大的配方。我们的酿酒商现在在这里，我可以说，当他们在这里喝鹅啤酒时，他们他们起鸡皮疙瘩，因为啤酒正是它应该有的样子。”

关于鹅岛是否正在考虑为澳大利亚开设一家啤酒酒吧，斯托特的回应是，“积极、积极。我们认为，就像美国一样，澳大利亚的啤酒行业将继续发展，我们想成为其中的一部分。很荣幸来到这里，想成为这里啤酒行业的一部分，并在这里享受很多乐趣。”

目前，澳大利亚鹅岛的核心范围是IPA和Midway，但Stout告诉TheShout，这一范围将不断扩大。

他说：“我们肯定会带更多的啤酒来这里，这些啤酒将在这里永久存在，但我们想在走路之前先爬一爬。”。

“我们想确保我们以正确的方式和速度带来啤酒，但我们也非常兴奋，因为我们知道澳大利亚的啤酒爱好者真的在接受越来越广泛的啤酒风格和口味，这是我们自1988年开始的MO。”

核心啤酒是在Cascade Brewery酿造的，虽然有些人可能担心这意味着什么，但Stout不是其中之一。

“我们对在这里酿造啤酒的做法持开放态度。有一个术语是‘根据许可证酿造’，我真的不喜欢这样，因为我们不是根据许可证酿酒的，我们的酿酒商是在酿造啤酒。他们只是在使用不同国家的设备，这是我们设备家族的一部分，不是根据许可，而是我们在这里酿造的啤酒。我们不要躲在后面，但这会引起人们的怀疑，但我要吹嘘的是，我们不仅没有躲在后面。”

因此，随着鹅岛系列已经很受欢迎，Stout期待着该品牌在澳大利亚的未来。

“我们想成为现场的一部分，我们不是来主宰任何事情的。现在是，这里将继续是一个很棒的啤酒现场，我们想成为其中的一部分。我们认为我们有很棒的东西可以分享，但也有很多很棒的东西需要学习。”

TAGS标签：