Woodford Reserve推出Barrel to Banquet系列

Woodford Reserve推出Barrel to Banquet系列

Woodford Reserve和Rockpool Dining Group(RDG)联手推出了Barrel to Banquet系列晚餐，提供鸡尾酒和食物搭配，以及Woodford Reserves风格的菜肴。

RDG厨师Neil Perry与Woodford Reserve团队合作，制作了一份四道菜的菜单，旨在突出Woodford Reserves的一些关键口味。在用餐前，大使Thalita Alves和Linus Schaxmann将带客人品尝三种Woodford Reserve波旁威士忌。

“Woodford Reserve非常复杂且平衡。我们的波旁威士忌中有200多种可检测的口味，确切地说是212种。人们经常感到惊讶的是，威士忌与各种菜肴搭配得如此之好，波旁威士忌与食物的复杂性可以带你踏上一段独特的旅程，”Alves说。

菜单包括木炭烤扇贝配橙色gremolata面包屑，搭配Woodford Reserve Distiller’s Select、洋甘菊糖浆、柑橘和柠檬，以及慢烤羊肩肉配羊脂土豆，配Woodford Reserve Distiller‘s Select配澳洲坚果和核桃苦味。

此外，Rockpool首席运营官Frank Tucker还推出了限量版个人精选。他与Woodford Reserve的酿酒大师Chris Morris和品尝大师Elizabeth McCall合作，推出了自己的一批威士忌。然后将选定的配置文件制成180个个性化的单升瓶装。每个瓶子都有一个带有Rockpool名字的定制标签。

合作时间为4月1日至4月30日，地点为悉尼和墨尔本的Rockpool Bar and Grill酒吧，酒吧也提供鸡尾酒，可以直接通过餐厅预订。

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