大学对受火灾影响的种植者和酿酒师的帮助

大学对受火灾影响的种植者和酿酒师的帮助

随着丛林大火继续肆虐澳大利亚大部分地区，社区和企业正团结起来帮助那些受影响的人。

阿德莱德山的葡萄种植者和酿酒师在12月底遭受了重大损失。阿德莱德大学正在为受阿德莱德山丛林大火影响的葡萄酒生产商提供援助。

阿德莱德大学韦特校区农业、食品和葡萄酒学院酿酒师Paul Grbin Head副教授表示：“我们为受山火影响的阿德莱德山葡萄种植者和酿酒师提供使用大学韦特分校酿酒设施的机会。”。

“我们向所有受到影响的人表达我们的思念和同情。

“当年份到来时，我们可以为酿酒师提供少量葡萄的冷藏库，否则这些葡萄会被浪费，并提供加工水果的酿酒设施。”

由于该地区有大量酿酒师曾在该大学学习，韦特校区与阿德莱德山有着长期的联系。

Grbin副教授补充道：“已经出现了许多故事，特别是阿德莱德大学校友的阿德莱德山火灾，他们受到了直接影响。”。

“许多人遭受了非常严重和毁灭性的影响。我们直接合作的种植者和生产者经历了损失和破坏。

“虽然这些大火的情感影响在扑灭后仍将持续，但我们为受山火影响的酿酒师提供设施，以此回馈社区。”

受山火影响的阿德莱德山酿酒师应致电0407 916 265联系Grbin副教授，或paul.grbin@adelaide.edu.au讨论大学如何帮助他们。

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