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墨尔本夜总会's转换为成功酒吧
2023-05-12人已围观
墨尔本夜总会's转换为成功酒吧
酒吧和俱乐部的Dan Hughes写道,斯里兰卡最好的朋友Sam Silva和Indy Weerakoon已经将一家苦苦挣扎的夜总会改造成了成功的科林伍德酒吧和餐厅Sixty Smith,尽管在开业的几个月里经历了三次封锁。
2019年9月,最好的朋友们决定将山姆苦苦挣扎的夜总会(正式名称为Blue Velvet Bar&nightclub)改造成一家酒吧,其唯一目的是为游客提供顶级服务,而不会让顾客付出“一只胳膊和一条腿”的代价。
Sixty Smith的共同所有者结合了Sam 25年的酒店经验和Indy对食物和饮料的热爱,于去年11月推出了这家酒吧。然而,维多利亚州在那段时间经历的三次封锁使这家酒吧无法在社区中获得人气。
酒吧和俱乐部最近与Sam和Indy进行了交谈,聊了聊他们是如何差点关闭酒吧的,但谢天谢地,他们选择了忍受。
Indy说:“我们想要的一切都是我们在这里所拥有的,每周都很高兴看到我们不断增长的客户群。这是最好的感觉,我们为我们的回头客感到骄傲。”。
“最困难的是让人们进来。会场的前面是骗人的。我们有令人难以置信的饮料,这是一家有四个不同房间的餐厅,提供非常美味的食物。”
Sam补充道:“让人们知道你是谁,你在做什么,很难把这个名字公布出来。这个地方已经易手过几次了,所以我认为顾客有点不信任和不熟悉。”。
“今年2月和3月,我们一直在质疑自己,因为很少有人从门口进来,这很困难。然而,到了3月中旬,谢天谢地,我们开始有更多的人进来。”
要了解完整的故事,请前往酒吧和俱乐部。
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