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澳大利亚侍酒师再次面临挑战

2023-05-12人已围观

澳大利亚侍酒师再次面临挑战

Ruinart侍酒师挑战赛将于2020年回归澳大利亚,目前正在向全国各地的侍酒师寻求申请。

由Champagne Ruinart和Sommeliers Australia主办的挑战赛将于3月30日星期一在悉尼举行,申请者将有机会赢得一次千载难逢的法国商务舱之旅,在Maison Ruinart接受独家培训。

参赛者现在可以在线报名,截止到3月1日星期日,参赛者必须持有澳大利亚侍酒师协会的专业会员资格。今年,侍酒师挑战赛将只选出25名澳大利亚顶级侍酒师人才角逐大奖。

侍酒师挑战赛反映了Champagne Ruinart对全球侍酒师社区发展的承诺,并邀请才华横溢的侍酒师在与Ruinart酿酒师Caroline Fiot一起享用技术讲座和午餐之前,盲品四款葡萄酒,测试他们的技能。

Fiot谈到挑战时说:“我们仍然对澳大利亚侍酒师的水平印象深刻,我很高兴看到2020年Ruinart侍酒师挑战赛的举办。Ruinart继续致力于支持全球侍酒师社区,我们很高兴继续与澳大利亚侍酒商和当地侍酒师群体保持关系。”

评委会将根据他们的盲品反应,从小组中选出一名侍酒师,成为2020年Ruinart侍酒师挑战赛的获胜者。获胜者将于2020年3月30日星期一训练日结束时宣布。

去年的获奖者Manuel Conti说:“Ruinart团队/Maison的热情好客是首屈一指的,他们从第一天到最后一天都很棒;每天与Frederic和Caroline一起品尝葡萄酒是如此棒和有启发性;最后但同样重要的是,每天与来自世界各地的一些最好的索姆酒共度时光是一种无价的奖励和学习体验。”

要注册Ruinart侍酒师挑战赛,请访问澳大利亚侍酒师网站。