圣哈雷特在其系列中加入了更轻风格的设拉子

圣哈雷特在其系列中加入了更轻风格的设拉子

巴罗萨·威纳里·圣哈列特(Barossa Winery St Hallett)将于下周推出2021系列红酒，其中包括2021首次推出的当代、较轻风格的西拉干红葡萄酒。

该系列还包括2019年Higher Earth西拉、2019年Blackwell设拉子、2017年Old Block设拉子和2019年Mighty Ox设拉子，资深酿酒师Helen McCarthy表示，该系列突出了该地区和年份的多样性。

麦卡锡说：“每一款新发布的葡萄酒都是对其起源的独特表达，是对巴罗萨山谷令人难以置信的风土的致敬。”。

“每一个年份都建立了我们的酿酒团队对该地区的理解，以及对设拉子多才多艺的钦佩。正是这种洞察力，加上我们的现代酿酒方法，使圣哈雷特将设拉子带到了新的高度。”

家族的新成员Blockhead Shiraz Nouveau是设拉子的一种更轻、更柔和的风格，更具欧洲风格，但McCarthy表示，这款葡萄酒仍然以其巴罗萨血统而自豪。

她说：“今年我们也特别兴奋地推出了新的Blockhead设拉子新酒。”。

“虽然是一款风格较轻的设拉子，但其浓郁的味道无疑是巴罗萨。这款葡萄酒与高地西拉一起，展示了我们对设拉子工艺的当代演绎，我们期待着将其介绍给我们的忠实粉丝和巴罗萨葡萄酒爱好者。”

品尝笔记描述了一款“酒体适中，带有黑莓和覆盆子的活力，Blockhead新设拉子味道浓郁，可以冰镇或加冰饮用，非常适合澳大利亚夏天”的葡萄酒。

从2021 11月11日起，圣哈利特最新的葡萄酒——2019年高地西拉、2019年布莱克韦尔西拉、2017年老街区西拉和2019年Mighty Ox西拉——将在全国主要和选定的独立零售商和圣哈利特酒窖门销售，而圣哈利特·布洛克黑德西拉新酒将从11月起在选定的经营场所销售。

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