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Tamburlaine宣布奥兰治地区的新酿酒师
2023-04-18人已围观
Tamburlaine宣布奥兰治地区的新酿酒师
Tamburlaine Organic Wines已经任命了一位新的酿酒师，他将负责该公司在奥兰治的酿酒工作。
Andrew Higgins现已加入该公司，担任奥兰治地区酿酒主管。希金斯的背景包括在麦克威廉姆斯工作了18年，在公司最近出售之前，他一直晋升为首席酿酒师。他的经验也在国际范围内积累，在法国和美国学习了技术技能。
希金斯说：“我非常兴奋有机会加入坦伯兰酿酒团队担任领导角色。”。
“葡萄园和葡萄栽培知识的多样性和广度使该公司处于一个很好的位置，可以继续成为有机和整体‘更适合你’葡萄酒领域的领导者。来自新南威尔士州高海拔地区的中等酒体葡萄酒质量上乘，适合多种美食。我真的很期待与Cud的酒庄团队合作在这些气候凉爽的地方酿造获奖葡萄酒。”
希金斯加入了坦伯林日益壮大的酿酒人才库，董事总经理马克·戴维森表示，坦伯林是他37年职业生涯中合作过的最强团队。该团队包括Shannon Burgess Moore(前De Iuliis)、Will Gardender(前澳大利亚葡萄酒有限公司)、Zoe Rudlin(前First Creek)和Raffa Pacifici(前意大利D’Abruzzo)。
最近收购了“Boomey”葡萄园，这对坦伯兰的业务来说是一个激动人心的时刻，该葡萄园之前是Cumulus业务的一部分。该地产包括507公顷的葡萄园，将用于坦伯兰的中西部业务。
戴维森说：“我们的绝大多数葡萄酒生产现在都在奥兰治。这与我以前经营的单一地点、相对较小的生产酒庄非常不同。”。
“要在Cudal这样的工厂生产出最好的葡萄酒和必要的生产效率，需要特殊的技能，而Andrew是一个天生的人选。多年来，我们在有机物、纯素食澄清剂和不添加硫的酿酒方面的开创性工作，对Andrew来说可能有些新鲜，但他本能地理解这个行业和消费者在不断变化。”
Tamburlaine一直在对其2019年接管的Cudal酒庄进行升级，希金斯将继续专注于酒庄升级和完善酿酒规范。
