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和阿奇·罗斯一起把伏特加苏打水变成鸡尾酒
2023-06-16人已围观
和阿奇·罗斯一起把伏特加苏打水变成鸡尾酒
Archie Rose推出了一款本土植物伏特加,该伏特加是在其新的Banksmeadow酒厂酿造的,它倡导本土和当地成分及其惊人的味道。
伏特加中的英雄植物成分包括本地柠檬香味口香糖、本地日出酸橙、澳大利亚桃子和精心挑选和干燥的罗马洋甘菊,它们结合在一起,散发出菠萝、金银花、果酱和果子露的香气。
Archie Rose的创始人Will Edwards说:“突出我们有幸在澳大利亚获得的令人难以置信的本土和当地食材是我们工作的核心,因此,充分致力于伏特加类别中的风味,生产真正的澳大利亚本土植物伏特加是我们很长一段时间以来一直感到兴奋的项目。
“我们开发这款产品的目标是将伏特加酒带到一个与杜松子酒一样有权放在桌子上或酒吧后面的地步。它既有趣又复杂——它加入饮料中的理由也不少,因为它真的能让饮料变得更好,而不仅仅是提供酒。”。
“本土植物伏特加是为重视味道、复杂性和质量的人准备的伏特加。它可以有效地将伏特加苏打水转化为鸡尾酒。”
生产伏特加的班克斯梅多酒厂是阿奇·罗斯新的500升和3000升铜罐/柱混合真空蒸馏器的所在地,这是世界上唯一的此类蒸馏器。蒸馏器可以对植物进行冷蒸馏,消除了热量的破坏性影响,并确保从每种植物中提取出最佳的味道。
酿酒大师Dave Withers说:“我们对这款伏特加有一个非常明确的目标——我们想酿造一种能够制成终极伏特加苏打水的烈酒。”。
“我们想用自家种植的原料制作一款充满活力、新鲜和微妙味道的伏特加。这款伏特加的灵感来自当地的植物,具有真正真实的个性。
“伏特加通常被视为平淡无奇。我们认为伏特加能够展现魅力和个性。本土植物伏特加精致精致,但不避讳魅力。”
从9月29日星期三起,Archie Rose以及澳大利亚各地的酒吧和瓶装店都将提供土著植物伏特加,700毫升一瓶的零售价为69美元。
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