Capital Brewing Co.完全实现碳中和的葡萄酒出口喜忧参半

澳大利亚

Capital Brewing Co.完全实现碳中和的

总部位于堪培拉的Capital Brewing Co.宣布其已通过联邦政府气候活动计划(Climate Active)的碳中和的认证。

该公司表示，它是第一家在整个运营和产品中达到这一地位的啤酒厂，并希望这能激励业内其他人。有鉴于此，Capital Brewing Co.与Pangolin Associates和Climate Active合作开发了一种碳中和的模板。

Pagolin Associates是一家专业的能源管理公司，对Capital Brewing Co.的整个运营进行了彻底的“生命周期评估”，包括：“从铝、谷物和啤酒花等原材料到能源和水的使用、废物、货运、员工通勤，甚至办公室使用的每一张纸的直接、间接、上游和下游活动。”

对于Capital Brewing Co.的创始人汤姆·赫特尔(Tom Hertel)和劳伦斯·凯恩(Laurence Kain)来说，这一认证标志着长期致力于生产“善意啤酒”的承诺达到了顶峰。

Hertel评论道：“可持续性是我们每一个决策的核心，我们非常自豪地被Climate Active认可为澳大利亚第一家在整个运营、所有产品以及我们创造的所有直接和间接排放方面获得碳中和的认证的啤酒厂。”。

凯恩对此表示赞同，他说：“我们都有责任照顾好周围的环境，人们普遍认为，我们的社会需要迅速努力，避免环境发生不可逆转的灾难性变化。

“我们选择为客户提供继续享用冰镇啤酒的选择，因为我们知道冰镇啤酒不会使地球变暖，这样做的目的是激励整个酿酒行业的变革。”

帕戈林的评估经过第三方审计和验证后，Capital Brewing Co.从Orana自然资本项目购买了碳信用，作为抵消其碳排放的一种手段。

赫特尔在评论啤酒厂正在生产的模板时说：“凭借易于使用的框架和采取行动的迫切需要，我们呼吁我们的酿酒同行加入进来，作为一个行业，让我们共同为应对气候变化采取真正的行动。”

Capital Brewing Co.制定了一系列环保举措和减少生态危害战略。这些措施包括在啤酒厂使用100%的可再生能源，将废谷物和其他酿造材料送往有机农场，以及使用“全球变暖潜力低”的水冷制冷厂。

展望未来，啤酒厂将通过实施“就地清洁”系统来提高环境绩效，该系统将回收用于清洁酿酒设备的水和化学品，并过渡到电动车队。

Climate Active战略与参与总监Dan Sheedy赞扬了Capital Brewing Co.的努力。

Sheedy说：“Capital Brewing Co.团队为实现真正的可持续经营表现出了巨大的献身精神，我们很自豪能让他们成为该国第一家获得碳中和的认证的酿酒厂。”。

“Capital Brewing Co.Climate Active认证和蓝图的制定证明了他们致力于在酿酒行业内做出真正的改变，并为子孙后代保护环境。”

出口喜忧参半

澳大利亚的葡萄酒出口是另一个受到新冠肺炎疫情打击的市场，《澳大利亚葡萄酒出口报告》显示，截至2020年6月30日的12个月内，澳大利亚葡萄酒出口情况喜忧参半。

今年前两个季度遵循了往年的增长轨迹，但随着过去两个季度限制措施对世界各地经济的打击，澳大利亚的葡萄酒出口下降。

在截至6月30日的12个月内，澳大利亚葡萄酒出口的平均价值增长到每升3.89美元，这是自2004.05以来的最高水平。但由于采取措施遏制新冠肺炎疫情，出口总值下降了1%，降至28.4亿美元。

澳大利亚葡萄酒公司首席执行官安德烈亚斯·克拉克(Andreas Clark)表示：“新冠肺炎疫情的到来给全球葡萄酒市场带来了前所未有的破坏，餐馆、咖啡馆和酒吧纷纷关闭。

“虽然2019-20年前两个季度的出口有所增长，但在截至2020年3月的第三季度，出口额比上年同期下降了7%，而第四季度的出口额略有下降，下降了4%。”

克拉克还表示，虽然新冠肺炎的范围、持续时间和影响以及它所造成的限制仍然存在，但在主要市场仍有一些明显的葡萄酒销售趋势。

他说：“总的来说，世界上大多数市场对葡萄酒和葡萄酒消费的需求都保持不变。”。

“最大的影响是消费者购买葡萄酒的方式，关闭了内部渠道(咖啡馆、餐馆和酒店)，转而在网上购买更多葡萄酒，所有价格点都有增长，优质葡萄酒的趋势仍在继续。然而，商业/价值销售额下降的趋势已经逆转，人们被知名品牌和日常葡萄酒所吸引，而不是场合葡萄酒。”

在过去的一年里，澳大利亚出口商将葡萄酒运往116个目的地。对欧洲(增长3%，至6.15亿美元)和东南亚(增长0.3%，至1.81亿美元)的出口额有所增加。

运往欧洲的货物价值是2011-2012年以来的最高值，而运往东南亚的货物则创下了财政年度的记录。英国、德国和斯堪的纳维亚推动了欧洲的增长，而新加坡和印度尼西亚是东南亚增长的关键驱动力。

价值排名前五的目的地是：

中国大陆股市上涨0.7%，至11亿美元

美利坚合众国下跌0.4%，至4.3亿美元

英国股市上涨3%，至3.83亿美元

加拿大股市下跌6%，至1.86亿美元

新加坡股市上涨13%，至9800万美元

平均价值的增长是由出口量的下降推动的，出口量下降了9%，降至7.3亿升(8100万箱9升当量)，其中较低价格段的葡萄酒出口导致了下降。产量下降是由于2018年、2019年和2020年的葡萄酒年份较低，可供出口的葡萄酒较少。

克拉克表示，由于2020年份是澳大利亚十年来经历的最小年份，出口量的下降主要是由供应短缺而非需求疲软驱动的。

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