那里'It’是时候步入“永不”的深渊了

那里'It’是时候步入“永不”的深渊了

来自Never Never Distilleing Co.的包容性竞争邀请澳大利亚各地和各种经验水平的调酒师再次踏入Never Never。

回到第二年，Step into the Never Never是一项向来自澳大利亚各地的各种技能的调酒师开放的比赛，鼓励每个人参加，无论他们在酒吧里有多少经验——正如联合创始人兼品牌总监Sean Baxter所解释的那样。

“我一直很喜欢鸡尾酒比赛，”肖恩说。“好的总是充满乐趣，这给了我在这个行业追求职业生涯的信心。

“我不认为它们会变得非常有压力，也不应该专门针对世界上最好的调酒师，也不认为进入成本高昂，或者耗费无数小时的时间和精力。

“并不是每个企业都能支持这一点。”

他补充道：“当我成为一家烈酒企业的联合创始人时，我想创造一些东西，支持各个级别的调酒师参与进来，特别是考虑到过去几年来这对我们的行业来说是多么具有挑战性。”

Sean解释了比赛的意义：“我们试图创造一个仍然奖励和庆祝创造力的比赛，但不能以牺牲简单、制作精良的饮料为代价。

“杜松子酒和滋补品以及三种成分的鸡尾酒是场馆要求的最常见的杜松子酒鸡尾酒，也是最美味的，所以我们想创建一个特别关注这两种饮料的鸡尾酒比赛。

“大多数调酒师的曲目中都有一些经典杜松子酒的美味变体，这是一个机会，看看它们是否足够好，可以为您赢得大奖，并加入我们在南澳大利亚的三天。”

这是一个值得赢得的奖项：每个参赛地区的一名获胜者将从全国任何地方飞往南澳大利亚，参加阿德莱德边缘艺术节期间为期三天的调酒师挑战赛，其中包括令人惊叹的美食和鸡尾酒体验。

为了在比赛中取得成功，调酒师首先需要为他们的场地制作一份Never Never菜单，从两个类别中各选择一种饮料;以Never Never Triple Juniper gin为特色的杜松子酒和滋补品，以及使用Triple Juniber gin或Ginache的三种成分鸡尾酒。

肖恩说：“它可以是一个插件、一个黑板、一个投影、一个钉板、一个全息图、一个纹身，尽管我不确定你妈妈会对这个有什么感觉。”。

“它甚至可以写在过山车的背面，无论你觉得什么对你的场地有效，只要确保它能作为菜单使用，并从2022年5月9日开始直播。”

“这并不是每个酒吧和餐厅都能做到的，我们知道这一点，但希望这能给其他调酒师和场所带来机会，因为他们可能并不总是能够应对大型全球比赛的长期挑战。

“我们已经将比赛打造成尽可能包容的比赛，吸引了各行各业的调酒师，只要你有动力在杯子里放尽可能多的味道，我们就希望你能参赛。”

肖恩说：“归根结底，这些饮料是调酒师应该熟悉的，会经常出现在全国各地的菜单上，这是一个向我们展示你的创造力的机会，赢得与我们共度几天的机会。”

获胜的场馆还将赢得一箱三杜松子杜松子酒或Ginache，因为如果他们成功前往南澳大利亚参加国家奖项，他们将放弃调酒师几天。

欲了解更多信息，请访问Step Into the Never Never鸡尾酒比赛网站。

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