百慕大酒窖如何成为年度酒类商店

百慕大酒窖如何成为年度酒类商店

在最近的零售饮料行业奖上，位于新南威尔士州远南海岸的Bermagui酒窖被宣布为年度酒类商店。

Michael Trenerry和妻子Fran一起拥有这家商店，他在南澳大利亚的虚拟流中观看了比赛，并表示看到他的团队一起庆祝和领奖真是太棒了。

Trenerry说：“这太棒了，我很高兴他们能作为一个团队一起完成这项任务。我不是很激动，但看着他们肯定很激动。当Bermagui Cellars这个名字被读出时，仅仅看到兴奋和喜悦就太棒了。”。

“我认为这是对员工长期以来辛勤工作的认可。我们有新员工和已经工作了10多年的员工，但无论他们在这里工作了10年还是6个月，他们都能做到，他们理解我们一直在努力实现的目标感谢我们对店铺的辛勤工作和奉献精神，这是这个奖项最棒的部分。”

对于独立酒业集团旗下的Bermagui Cellars来说，员工牢记的核心重点是始终保持差异。Trenerry表示，这从客户服务到产品知识，再到与社区的联系，旨在鼓励回头客。

Trenerry说：“我们很早就意识到，我们需要一个差异点，否则，为什么人们会和我们一起购物，而不是开车去贝加或贝特曼湾去另一家更大的商店?为什么他们会继续回来?”。

“员工培训和客户服务等一直是我们关注的重点。然后是产品系列——我们总是确保我们不仅仅拥有相同的产品，并一直在审查我们的产品。作为一家独立的瓶子店，我们也非常重视支持独立生产商。”

这是一个成功的秘诀，对Bermagui Cellars来说尤其有效，他在一些非常激烈的竞争中脱颖而出，赢得了年度酒类商店奖。

零售饮料行业奖对这一特定头衔的评判是通过独立的神秘商店进行的，这些商店根据一系列标准对每一家被提名的商店进行评估。这包括：抵达体验和第一印象;店铺布局和外观;产品范围和多样化;员工介绍、客户服务和产品知识;销售技巧和销售交易;以及负责任的服务和合规性。所有被提名的商店都收到了一份神秘购物者报告。

Trenerry说：“事实上，我们最终收到了两份神秘购物者报告，因为Retail Drinks向我们解释说，在第一轮神秘购物之后，前四个账户的好评基本相同。所以他们开了第二家神秘商店，从这里开始，我们显然领先了。”。

“报告中最棒的是来自两名神秘顾客的客户服务和产品知识，这是最令人高兴的事情。这种一致性是我们最引以为傲的。”

Trenerry在谈到Bermagui Cellars的历程及其成功时指出的另一个因素是ILG的支持。

Trenerry说：“他们在很长一段时间内给予我们的支持(非常棒)。我喜欢他们所做的事情，因为他们在支持我们时非常有前瞻性，你甚至不必问，他们已经建立了帮助机制。”。

“尤其是在(2019/2020年)火灾期间，保罗·埃斯波西托和团队为支持受影响的商店所做的一切真的很令人羞愧，因为我们不需要问，他们就这么做了。我认为这是你一直希望的。”

伯马圭酒窖的团队庆祝胜利。来源：脸书/百慕大酒窖

上周，当Trenerry在社交媒体上庆祝胜利时，他写道这对商店意味着什么，也对当地社区意味着什么。在过去的18个月里，当地社区经历了异常艰难的时期。

该镇是2019/2020年被黑夏丛林大火摧毁的南海岸地区的一部分。正如Trenerry最初在2020年3月的《国家酒类新闻》上所说，这一影响是广泛的，不仅在火灾仍在燃烧的时候得到了控制。

Trenerry表示，在火灾和疫情之后，人们重新关注小型、独立的本地企业的价值，而赢得年度酒类商店奖强调了这一价值。

Trenerry说：“这是一个周期性很强的社区。如果客户支持我们的商店，那么这意味着我们有能力通过盈利能力来支持和投资社区。”。

“无论是当地的足球俱乐部还是板球俱乐部，冲浪救生俱乐部，RFS——都是如此

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