Maison Mumm发布塔斯马尼亚起泡酒

Maison Mumm发布塔斯马尼亚起泡酒

Maison Mumm将于本月晚些时候发布其首款澳大利亚起泡酒，此前澳大利亚酿酒师兼起泡酒专家Trina Smith与GH Mumm Chef de Caves Laurant Fresnet合作发布了Mumm Tasmania。

这款葡萄酒是Mumm Terroir系列的一部分，该系列旨在庆祝杰出的黑皮诺葡萄酒产区，塔斯马尼亚的原始自然和海洋气候是酿造精致复杂的起泡酒的理想之选。

在Caves厨师前往澳大利亚观看2022年的年份葡萄酒和塔斯马尼亚北部葡萄园的质量后，保乐力加酿酒集团的白葡萄酒和起泡葡萄酒制造商Smith与Fresnet密切合作，完善了塔斯马尼亚木乃伊。

史密斯说：“我很高兴能将塔斯马尼亚州介绍为我们的风土系列葡萄的来源地，迫不及待地想与劳伦特·弗雷斯奈合作。澳大利亚没有比这更好的起泡酒地区了，我期待着与全国各地的起泡酒欣赏者分享这一新版本。”

Fresnet补充道：“自1827年以来，Maison Mumm一直在庆祝来自风土的香槟黑皮诺。与Trina的合作打开了对风土和生产商的了解，以获取最好的葡萄。通过塔斯马尼亚妈妈，我们展示了黑皮诺的新表现，同样追求最高质量，并符合Maison Mumm的风格。”

塔斯马尼亚蜂蜜酒采用传统方法生产，与Maison Mumm使用的工艺相同，被描述为“一款精致的起泡酒，具有浓郁、复杂和活力，展现出以黑比诺为主的混合风格，品尝笔记中添加了“温暖的香料和红色浆果的复杂香气，在细腻的酸度中保持平衡，从而酿造出一款具有强大长度的精制葡萄酒”。

Mumm Tasmania Brut Prestige从10月下旬开始发售，零售价为40美元，与Mumm Marlborough Brut Prestage零售价40美元和Mumm Marsborough Vintage Rosé零售价45美元一起发售。这些葡萄酒在全国各地的酒类零售商都有售

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