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澳大利亚啤酒在世界啤酒奖上大获全胜
2023-06-06人已围观
澳大利亚啤酒在世界啤酒奖上大获全胜
淡水河谷酿酒公司(Vale Brewing)的热带啤酒(Tropic Ale)在世界啤酒奖(World Beer Awards)上获得了世界最佳淡色啤酒(World’s Best Pale Beer)的称号，而其Vok Beverages的稳定伙伴Fox Hat的Red Pelt则获得了超过5.5%的世界最佳苦味啤酒奖。
同样悬挂澳大利亚淡啤酒旗帜的还有Heaps Normal的Quiet XPA，它获得了世界最佳无酒精和低度淡啤酒，而Coles旗下Tinnies品牌的淡啤酒被评为世界最佳英式淡啤酒。
在获得4.5%的世界最佳苦味啤酒奖后，淡水河谷4.2%的热带啤酒被评为淡啤酒总冠军，领先于其他15家啤酒厂，包括Leffe的Ambrée和Grolsch的Krachtig Kanon。Fox Hat的印度红啤酒(India Red Ale)的世界最佳苦味酒(World’s Best Bitter)超过5.5%，领先于新西兰Cassels Brewing的Nectaron IPA和Lefebvre的Dikkenek比利时IPA。
Heaps Normal的获胜意味着他们的Quiet XPA比去年好了一倍，当时他们获得了2021世界啤酒奖“无酒精和低度淡啤酒国家冠军”称号。
对于联合创始人兼首席酿酒师Ben Holdstock来说，这是“(非酒精)类别的认可和增长的一大胜利，尤其是在澳大利亚”。
Ben告诉Beer&Brewer：“能获得这个奖项，我们非常激动和感激。我们一直致力于改进啤酒，所以很高兴看到这项工作取得了回报。”。
与此同时，Cassels Brewing’s Milk Stout继2019年(当时它还赢得了世界最佳黑啤酒奖杯)和2020年的胜利后，四年内第三次获得世界最佳黑牛奶称号。此前，他们的APA在去年的活动中获得了世界最佳淡美式淡啤酒奖。
在社交媒体上，卡塞尔队首席酿酒师西蒙·布雷瑟顿(下图，卡塞尔队右五)表示：“获得一个重要的全球啤酒奖本身就是一件大事，连续四年获得一个奖项是一项巨大的成就，也是我们感到无比自豪的成就。我们有一支才华横溢、充满激情和勤奋的酿酒团队，他们总是努力生产高质量的啤酒，赢得这些奖项是庆祝他们努力的好方式，我们为他们感到无比自豪。”
今年，《饮料报告》获得了来自50个国家的3200份参赛作品，这些作品在三轮评委中被盲品。
主席Adrian Tierney Jones在一份声明中表示：“今年，世界啤酒奖在网上举办了两年后，又恢复了亲自评委，我要感谢许多评委，他们以勤奋和专业的态度完成了自己的任务。”
澳大利亚啤酒厂在去年的世界啤酒奖上也取得了成功，Brick Lane的Revolver Dark Hoppy Ale获得了世界最佳搬运工奖，而O'Brien Beer的比利时啤酒获得了世界最好的无麸质特种啤酒奖。
这个故事最初发表在Beer&Brewer上，点击此处订阅每周时事通讯。
