即食鸡尾酒的国际增长背后

即食鸡尾酒的国际增长背后

研究表明，持续的生活成本危机正在驱使更多的消费者转向新生的即食鸡尾酒类别。

IRI今年发布的分析发现，在过去12个月里，澳大利亚的这一类别增长了9%。与此同时，根据美国蒸馏酒委员会的数据，罐装鸡尾酒在美国市场出现了惊人的增长，去年增长了42.3%，达到16亿美元。

事实上，美国快递服务公司Drizly提供的Bev Alc Insights报告发现，在5月底的阵亡将士纪念日长周末，“RTD鸡尾酒类别首次超过硬苏打水类别”。

根据欧睿2021的一份报告，“手工罐装鸡尾酒”与在现场准备的鸡尾酒相比，其相对可承受性是推动该品类扩张的一个因素。

Euromonitor写道：“与酒吧新鲜制作的传统鸡尾酒相比，手工罐装鸡尾酒的价格更实惠，这对许多现代消费者很有吸引力。”。

最近，该类别在该领域运营的工艺品牌数量有所增长，此前该领域由Aperol、戈登和百加得等主要品牌主导。

即食鸡尾酒类别中的一家新兴生产商是Moon Dog，它生产一系列罐装雪碧。Chris Hysted Adams，Moon Dog冷却器产品经理，提供了更多细节。

Hysted Adams说：“我们使用Moon Dog Cooler所取得的成就非常棒。”。

“它们是超级美味、复杂美味的鸡尾酒雪碧，低碳水化合物，天然风味，不添加任何糖，为消费者提供了以前从未真正做过的东西。”

这一增长的另一个因素是快速配送提供商提供的便利，正如Moon Dog Cooler品牌经理Phoebe Murray所解释的那样，许多快速配送提供商现在通过其服务提供现成的鸡尾酒。

Murray评论道：“随着优步(Uber Eats)、Deliveroo和Providoor等公司在澳大利亚市场的影响力不断扩大，消费者现在希望在自己家里舒适地买到酒吧品质的产品。”。

最终，Moon Dog认为，这一类别为“零售商和制造商提供了一个有利可图的机会，有机会瞄准那些希望在酒类购买中进行交易的消费者。”

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