Taylors首次发布家族旗舰

Taylors首次发布家族旗舰

Taylors Wines推出了其首款家族旗舰发布，汇集了Taylors系列中的顶级葡萄酒，包括该集团的第二款巅峰葡萄酒the Legacy。

首届家族旗舰发布会上的10款葡萄酒代表了五个年份，其中四款圣安德鲁斯葡萄酒，三款来自Masterstroke系列，另外还有The Pioneer、The Visionary和The Legacy。

在上周的发布会上，董事总经理Mitchell Taylor表示：“The Pioneer是以我父亲比尔·泰勒的名字命名的，在我们进行这项激动人心的事业时，他真的是泰勒葡萄酒公司的开拓精神。他有坚持下去的毅力，对葡萄酒也有远见。最初的计划实际上是用赤霞珠酿造一款法国风格的酒庄葡萄酒。但比尔坚持认为，谢天谢地，如果我们要继续经营这个红色的酒庄风险投资，它不可能是100%的赤霞珠，我们必须有一些西拉。

“我永远不会忘记比尔小时候的开拓精神，看着酒庄的建成，看到这些电锯锯穿赤霞珠葡萄酒，我可以看到父亲泪流满面，我问他发生了什么，他对我说，‘别忘了，儿子，我们不是做葡萄酒生意的，我们是做时尚生意的’将葡萄藤放入克莱尔谷雷司令。

“当然，还有Big Bill，我的祖父，他是The Visionary。他是一名酒吧老板，真的很喜欢那些伟大的波尔多葡萄酒，通过分销公司，他与许多波尔多酿酒师进行了交谈。他们告诉他，有时他们会发现葡萄很难成熟，他的愿景是我们在澳大利亚有充足的阳光，这将总是使赤霞珠葡萄成熟。”

泰勒远见者

Legacy 2015是Taylors巅峰葡萄酒的第二个年份，旨在庆祝家族酒庄的成立宗旨——酿造一款能够与旧世界标志性葡萄酒相抗衡的新世界葡萄酒。

“2015年份的葡萄酒在产量和质量上都非常出色。在这一年份，赤霞珠在葡萄藤上生长的时间很长，使酸结构和水果浓度达到了完美的和谐。酿造这一葡萄酒的每一部分的过程都令人难以置信地充实。从那时起，当葡萄酒在一系列罕见的桶中成熟时，这是对耐心的考验来自Jean-Louis Vicard，”泰勒说。

大多数葡萄酒都以家族庄园种植的克莱尔谷水果为特色，还有来自库纳瓦拉和麦克拉伦谷的额外水果，用于新发布的Masterstroke系列。

泰勒说：“克莱尔是澳大利亚葡萄酒界的一颗隐藏的宝石——多年前，我祖父第一次创立我们的家族酒庄时就知道这一点。

“自从我的祖父第一次踏上克莱尔山谷，开始我们的家庭踏上这段不可思议的旅程以来，我们的酒庄取得了长足的进步，这令人鼓舞。从70年代初我们的第一批庄园葡萄酒到现在发布的一系列葡萄酒展示了我们酿酒技能的深度和多样性，这是一次令人谦卑和兴奋的经历。”

7月20日的上映日期对泰勒家族来说具有高度的象征意义。50多年前，两名美国宇航员不仅在同一天登上了月球，比尔·泰勒也在这一天第一次踏上了后来成为泰勒-克莱尔山谷庄园的肥沃土地。

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