曼利烈酒’Lilly Pilly粉红杜松子酒不含酒精

曼利烈酒’Lilly Pilly粉红杜松子酒不含酒精

Lilly Pilly Pink 0.0%是Lilly Pilley Pink杜松子酒的替代品，是杜松子酒生产商Manly Spirits Co.Distillery的第一款不含酒精的“烈酒”。

这家澳大利亚杜松子酒生产商是第一家推出不含酒精的粉红色杜松子酒的公司。这种饮料也是不含糖的。

据说，Lilly Pilly Pink 0.0%保留了原始Lilly Pilley Pink Gin的相同味道，使用了相同的本地Lilly Pillly和酸橙、血橙和杜松子的植物混合物，其颜色来源于18小时的树莓浸泡。

酿酒大师David Whittaker表示，Lilly Pilly Pink 0.0%的生产过程比生产酒精版本的方法更复杂，需要花费三倍的时间和精力。

惠特克说：“自2019年推出Lilly Pilly Pink杜松子酒以来，我们一直在开发无酒精杜松子酒，这对我们来说是一个巨大的学习曲线。我们在小批量铜罐蒸馏中使用蒸汽而不是酒精，从改良的植物混合物中提取杜松子酒风格的味道。”。

“这就像在寻找圣杯。我们面临的挑战是创造一种与酒精饮料类似的品尝体验，一种圆润的口感和回味持久的品尝之旅。大多数人认为制作非酒精烈酒比制作杜松子酒更容易，但事实上，这需要付出很多努力，远远超出了我们的预期。我们非常清楚，不要简单地他补充道：“创造一种与酒精饮料毫无相似之处的甜味水果甜酒。”。

Manly Spirits的联合创始人Vanessa Wilton表示，零酒精含量——以及Lilly Pilly Pink 0.0%——是为了用心饮酒，为人们的生活带来平衡。

威尔顿说：“我们每天都会对食物、锻炼、工作和家庭生活做出选择，所以当涉及到酒精时，不一定是全有或全无。这让你可以选择享受酒精的替代品，而不会觉得自己错过了。”。

“Lilly Pilly Pink 0.0%让你可以自由休息一晚，同时让你在艰难的一天后或在大型演讲或长跑前一天晚上的社交活动上喝一杯放松的饮料。”

威尔顿补充道：“对我们来说，最重要的是创造一种味道好极了的无酒精烈酒，作为杜松子酒和滋补品。我们希望人们能真正享受它，并想，‘哇，这和它的酒精版本一样美味’。”。

Lilly Pilly Pink 0.0%可在manlyspirits.com.au和全国部分零售商处购买。

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