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第二十三街酒厂发布新的单一麦芽
2023-04-19人已围观
第二十三街酒厂发布新的单一麦芽
南澳大利亚酿酒厂二十三街为其“贵宾”推出了第三款澳大利亚单一麦芽威士忌,将于7月中旬公开发布。
第二十三街酿酒厂品牌大使阿米莉亚·赖特在介绍这种精神时说:“我们的澳大利亚单一麦芽威士忌是对酿酒师精湛技艺和耐心的庆祝,使用澳大利亚最好的原料和环境,创造出不可否认的南澳大利亚最终产品。”
Wright提到的成分都来自澳大利亚,威士忌是以当地袋鼠岛大麦为基础制成的,酒厂将其描述为“世界上最好的大麦”
二十三街已经用这种威士忌进行了分流蒸馏技术。起初,这种烈酒在铜壶蒸馏器中蒸馏两次,采用正统的威士忌方式。在这个过程中,酒精的运行是分开的,以使酿酒商能够了解每一批的质量和老化潜力。
二十三街酒厂的铜壶蒸馏器。
在这一点上,将一包烈酒混合在一起,进行第三次蒸馏,然后在美国橡木桶(前波旁橡木桶)中陈酿三年。Wright强调的南澳大利亚州温暖的环境加速了这种dram的老化过程。
据说最终产品具有“太妃糖、水果和精致香草橡木的优雅香气”口感上有“柑橘和杏子,麦芽牛奶和奶油苏格兰橡木的余味。”
该品牌以悉尼多媒体艺术家弗洛伦西亚·施维默的照片为特色,据说这是为了“庆祝”袋鼠岛大麦的颜色。
在5月21日世界威士忌日之前,二十三街的忠诚团体“二十三街社会解放军贵宾”可以预订这瓶威士忌。
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