青梅泡酒有什么功效？

青梅泡酒有什么功效？

青梅泡酒的益处与制作方法：

一、益处

调节肠胃功能：

我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、清神安睡的作用。青梅酒中富含的有机酸、氨基酸、矿物质等成分有助于改善消化不良、食欲不振等情况。它还能促进血液循环，缓解精神压力，使人温暖地睡到早晨。梅子中的青梅酸具有增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，强化体质，使人体免疫机能正常化，从而改善过敏性体质。同时，其碱性物质还能有效地调节体内的酸碱平衡，抗菌抑菌，减少腹泻和皮肤出现的过敏症状。

保健及美容养颜：

青梅酒能摄取青梅的全部营养，含有丰富的维生素和氨基酸，比白酒、啤酒更具营养价值及健康益处。青梅酒中的腮腺素具有“回春”作用，能让女性面色红润，肌肤光泽。其多酚成分还能抑制脂肪堆积，起到养颜塑身的效果。

其他功效：

还包括治疗风湿骨痛、解毒、预防肾结石等作用。青梅中的柠檬酸可减少结石的形成。而适量饮服梅子酒还有可能对突发腹痛有急救效果。

二、制作方法

配方：野生青梅5斤、黄冰糖500克、42度谷养康无添加泡酒用酒4升。

制法：

将青梅去梗，清洗后晾干；

晾干后一层青梅，一层黄冰糖地置入42度谷养康无添加泡酒用酒中；

放置于阴凉避光处存放，三个月后即可享用。

三、注意事项

酒精过敏者禁止服用；

肝功能不健全者不宜饮用；

热性体质者应适量饮用或避免饮用；

不要过量饮用；

注意泡制和存放的环境要阴凉干燥且避光。

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