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除了茅台以外,贵州还盛产哪些白酒。
2024-08-06人已围观
除了茅台以外,贵州还盛产哪些白酒。
贵州,除了以茅台酒闻名遐迩外,还孕育了众多优质的白酒品牌。下面,就让我们一起这些藏在贵州深山中的美酒佳酿。
国台酒
国台酒,源自国台酒业集团,秉承传统工艺与卓越品质。自1999年被茅台镇收购后,经过数十年的精心打磨,现已发展成为现代化大型酱香白酒企业。在2005年和2007年,国台酒更被选为公务接待的健康用酒,并荣获“公务接待健康用酒”的荣誉称号。
安酒
来自贵州省安顺市的安酒,其历史可追溯到七十年代。通过不断的学习与,安酒吸收了多种酿造技术,尤其引入了浓香型酒的酿制工艺,使酒质得到了显著提升。其口感窖香浓郁,醇和甘冽,让人回味悠长。酒精含量为百分之五十四,是一款典型的浓香型白酒。
茅台迎宾酒
茅台迎宾酒,作为茅台家族的一员,选用当地优质高粱、小麦和水为原料,采用独特工艺酿制而成。其味道醇和协调,回味悠长,空杯后香气经久不散。茅台迎宾酒凭借其卓越品质,已成为各种聚会、喜宴的迎宾佳酿。
青酒
青酒,出自历史文化名城镇远,是贵州青酒集团的得意之作。其口感细腻、绵甜、爽口、净净,让人一饮难忘。青酒早期产品包括“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等,均深受消费者喜爱。
珍酒
珍酒,承载着贵州数百年的酿酒技艺。采用高粱、小麦为原料,结合当地甘冽泉水和传统工艺酿制而成。经过长期窖藏和精心勾兑,珍酒口感纯厚味长,空杯留香持久,被誉为“酒中珍品”。
百年糊涂酒
百年糊涂酒,产自贵州省仁怀市茅台镇。采用恒温发酵、双重混蒸、延时储藏等现代技术,结合传统工艺酿制而成。其口感甘洌爽口、醇香绵长,深受消费者好评。百年糊涂酒还荣获了多项殊荣,如“第六届食品博览会金奖”、“白酒信誉品牌”等。
醇酒
贵州醇酒,选用当地高粱、小麦为原料,结合甘冽泉水和传统固态发酵工艺酿制而成。其口感酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长,是低度浓香型白酒的佼佼者。
金沙红钻
金沙红钻,源自贵州金沙窖酒有限公司。采用传统工艺酿制而成,其中包括两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒等复杂工序。其酒质清澈、醇厚甘冽、幽雅细腻,入喉微微刺激但胃部无灼烧感,是一款典型的酱香型白酒。
董酒
董酒,产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇。具有独特的风格特点被行家们誉为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。董酒融合了大曲酒的浓郁芳香和小曲酒的柔绵醇和以及百草香和爽口的口感,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒,贵州省遵义县鸭溪镇的特产。其口感窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、余味悠长。早在民国时期就已名噪黔北成为群众喜爱的一种佳酿。鸭溪窖酒还被誉为“酒中美人”是馈赠亲友的上等礼品。
酒中酒霸酒
酒中酒霸酒产于大曲酱香型的鼻祖生产基地——仁怀市。秉承酒都传统工艺精心酿造而成,是一款品质卓越的酱香型白酒。
贵州不仅拥有茅台酒这样的顶级名酒,还有众多优质的白酒品牌等待我们去发现与品鉴。让我们在品酒的过程中感受贵州的独特魅力与风情吧!
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