新的新国标正式实施，牛栏山再也买不到了。酒精酒不配叫白酒

新的新国标正式实施，牛栏山再也买不到了。酒精酒不配叫白酒

白酒新国标六月一号准时开始实行，总算是千呼万唤使出来。那么这个新国标到底是什么内容?对我们这些酒友来说又有什么好处呢?那今天九妹来给大家一一分析一下。首先我们来说一下新国标具体有哪些变化。

一、必须以两股为主要原料，国标对白酒的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂以及酵母等为糖化发酵剂，经蒸、煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。这句话里最重要的几点就是两股明确白酒呢是必须是以两股为主要原料，而且还规定两股指的是谷物、豆类的。这就杜绝了一些酒厂用红薯、土豆这些廉价酒精原料来酿造白酒。二、不得使用添加剂。

过去的时候，为了保证白酒的香气和口感，并且进一步的降低成本，一些企业会添加食品添加剂。那现在新国标出来后呢，白酒就不得使用添加剂了，这些使用添加剂的白酒呢全部归属为配置酒。三白酒标签有变化，六月一日后生产的白酒商品标签呢也会有变化，只要瓶身或者是包装上标明了白酒二字，那就是纯粮酿造。无添加的白酒以后，我们再挑酒，一眼就能看出来它是不是纯粮酒。

具体呢就是这三个变化，影响最大的就是低端酒市场，毕竟价位上去了，基本上都是纯粮酒。那有的朋友就问了牛栏山二锅头，难道真的不属于白酒了吗?以后还能买到吗?误会啊，朋友们都是误会，因为牛栏山白瓶这款最畅销的牛栏山白酒，其实不是它的二锅头系列。你翻过来覆过去都找不到一个地方，说这是二锅头，而且它还标明了自己是浓香型的白酒。这款酒的名字呢就叫做牛栏山，跟二锅头呢，没有一点关系。

那它是属于酒精酒范畴，属于被整治的范围。那我们说的牛栏山二锅头其实是长这样，我们叫做绿牛啊，是清香型白酒，它是妥妥的粮食酒。所以对牛栏山二锅头来说呢，新国标没有任何影响。还有一些朋友担心酒妹的酒会不会受到新国标的影响，这里呢我可以很明确的告诉大家，影响是有的。但是正面的影响，因为以后呢我就不用再跟大家强调，我们这是纯粮酒了。只要我敢标，这是白酒，那就代表国家帮我们检测过了，这属于纯粮酒。

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