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【五粮液产地】举世闻名的五粮液产自于四川宜宾
2023-04-30人已围观
【五粮液产地】举世闻名的五粮液产自于四川宜宾
举世闻名的五粮液产自于四川宜宾,一定有着悠久的酿酒历史,一定盛产荔枝,荔枝酒就非常出名。早在唐代就有了重利酒,在宋代就有了荔枝律名酒了。宋代还有一种用粮食酿造的酒,叫窑子学曲子酒,清而不淡,厚而不浊,干而不腻,心而不暴。嗯,在明代就有了打麻将,达玛酒,用四种粮食酿造,分别用高粱、小麦、大米、黄米,还有取消。在那个时候就用了肚子大口小的桃盘,把它封面而成。这些老胡交还存放在五粮液酒厂,明末清初就有了杂粮酒。杂粮酒总结了前面的酿酒经验,用了五种粮食酿造,分别用高粱、梗米、糯米、玉米和荞麦,并且用老酵、发酵、蒸馏酿造而成。直到一九二八年,宜宾有个叫邓紫君的人,基本上完整的总结了一套酿酒配方,邀请各路的名流品尝达人组,大家异口同声赞不绝口。期间,有一个前倾的举人叫杨慧全,说辞旧甚好,名叫杂粮酒,略显繁琐。此酒取五谷之精华,酿琼浆之精液,应该叫五粮液才好。大家拍手叫绝,就有了五粮液的来历。
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