红酒怎样喝才养生？

红酒怎样喝才养生？

红酒养生的正确喝法

葡萄酒因其含有的聚酚等有机化合物，具有多重健康益处，如降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能、防衰老等。如何科学地享用红酒以获得其养生功效呢？下面为您解答。

一、对消化系统的益处

胃部不适的人

适量饮用葡萄酒能刺激胃液分泌，促进蛋白质同化，有助于改善消化不良及结肠炎等问题。同时，红葡萄酒的丹宁可增加肠道肌肉的收缩性，有益于调整结肠功能。甜白葡萄酒中的山梨酸钾还能促进胆汁和胰腺的分泌。

二、适合减肥的人群

葡萄酒的热量较低，适量饮用有助于控制体重。干葡萄酒中含有的热量每升仅有525卡，常常饮用有助于减轻体重而不会增加体脂。

三、增进食欲的人群

葡萄酒色彩鲜艳，体态透明，香气四溢，能刺激食欲，促进消化。其独特的口感和成分使其成为最佳的佐餐饮品，不仅能提高用餐质量，还能使人兴奋、放松心情。

四、排尿系统保健

部分白葡萄酒中富含的硫酸钾和氧化钾具有利尿作用，有助于防止水肿并维持体内的酸碱平衡。

五、体质较弱的人群

葡萄酒具有抗菌、杀菌作用，特别是对于感冒病毒有一定的抑制作用。适量饮用葡萄酒可以增强体质，预防疾病。

六、心血管疾病患者

红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶，促进一氧化氮的生成，从而有助于降低高血压和调节内皮功能混乱，对心血管系统有保护作用。

七、饮用原则与建议

搭配食物：红葡萄酒适合搭配红肉类、中餐加酱油的食物；白葡萄酒则适合海鲜及白肉类食物。香槟酒适合搭配点心、鱼翅类食品。

饮用时间：建议在餐后且睡前半小时饮用，量以高脚杯的1/3为宜，不宜过多过快，应慢慢品尝。甜辣酸等口味的食物不宜与葡萄酒搭配食用。

八、每日适量饮用

每天一杯红酒（适量）对健康有益，但需注意不要过量，过量饮酒可能对健康造成不良影响。

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