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圣奥瑞城堡:来自南法科比埃小产区的金奖AOC口感柔顺单宁柔和

2024-10-13人已围观

法国朗格多克-鲁西雍的葡萄酒传奇

朗格多克-鲁西雍,这个位于法国南部的大型产区,虽然不及普罗旺斯那样闻名遐迩,却拥有全法国面积最大的葡萄园,产量占全法国葡萄酒总量的30%。这里,是法国餐酒之王的诞生地,以其价格亲民、品质上乘的地区餐酒而著称,占法国餐酒产量的60%。

朗格多克-鲁西雍的葡萄酒历史

朗格多克地区的葡萄种植历史可追溯至公元前8世纪,古希腊人将葡萄带到了这里。古罗马人的到来,为葡萄种植带来了繁荣。十七世纪南方运河的修建,将大西洋和地中海联系起来,极大地促进了葡萄酒的销售和知名度。1709年的严冬摧毁了法国大片葡萄园,葡萄酒变得十分紧缺,这导致了对地中海地区葡萄酒的强劲需求。十九世纪末,铁路的修建又为葡萄酒的北运提供了便利,这是朗格多克地区葡萄酒业的黄金时代。1936年,法国法定产区命名研究所成立,到1945年,独特葡萄种植区域的优良特性在全国范围内被认可。

地理与气候

朗格多克属于地中海平原地带,地中海气候为葡萄种植提供了绝佳的环境。这里日照时间长,冬季温和,夏季凉爽。地质结构以沙质、石灰质及黏土土壤为主,种植的葡萄品种丰富多样,包括赤霞珠、西拉、梅洛、长相思、霞多丽等。朗格多克所产的葡萄酒类型多样,包括干红、干白、桃红葡萄酒、气泡葡萄酒、天然甜白葡萄酒,以及麝香葡萄酒等。

子产区的风采

朗格多克-鲁西雍大区拥有多个知名的子产区,如科比埃(Corbieres AC)、密卢瓦(Minervois AC)和朗格多克丘(Coteaux du Languedoc AC)。科比埃以其靠近海岸的气候和高达600米的葡萄园海拔而闻名,其中布特纳克(Boutenac)是最优秀的子产区。密卢瓦位于中部高原,其葡萄园不靠海,每个地块之间因海拔、土壤肥沃度、光照强度以及大西洋降温影响而具有较大差异。朗格多克丘面积广阔,其中La Clape和Pic Saint Loup是两个著名的小产区。

奥瑞尔酒庄的传承与创新

奥瑞尔酒庄,一个传统的家族酒庄,是朗格多克-鲁西荣地区最负盛名的酒庄之一。酒庄以其高品质的有机葡萄酒而闻名,葡萄园采用有机种植法已长达35年。Claude Vialade女士,酒庄的创办者,自小在葡萄园和酒窖中成长,后来在AOC科比埃法定产区工会开始了她的独立创业之路。1985年,她创办了专门针对法国南部葡萄酒的销售和酿制公司:la SAS Les Domaines Auriol,每年销售一千万到一千两百万瓶葡萄酒,这些葡萄酒具有强烈的科比埃法定产区的优质特点。

圣奥瑞酒庄干红葡萄酒的荣耀

圣奥瑞城堡干红葡萄酒,来自法国南部科比埃小产区,荣获2011年国际葡萄酒挑战赛金奖,属于AOC级别。这款葡萄酒采用手工采摘,法国大橡木桶熟成,入口有迷人的红色浆果、香草以及香料气息,口感柔顺,单宁柔和。预订请拨打043184506666或咨询苏荷红酒相关选酒顾问。

发展历程

圣奥瑞城堡干红葡萄酒的发展历程是一段充满传奇色彩的故事。从最初的葡萄种植,到酒庄的成立,再到如今享誉国际的金奖产品,每一步都凝聚了奥瑞尔酒庄对品质的不懈追求和对传统的尊重。这款葡萄酒的诞生,不仅是对朗格多克-鲁西雍大区葡萄酒传统的传承,也是对现代酿酒技术的创新。它见证了朗格多克-鲁西雍地区葡萄酒业的繁荣与发展,成为了法国南部葡萄酒的代表之作。