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塔西克雅文邑品鉴:沦陷入此温柔乡,但愿长醉不复醒
2024-10-06人已围观
法国塔西克雅文邑的传奇之旅
塔西克品牌亮点
1. 始于1912年,作为法国最大的家族酒庄之一,塔西克是全球最大的雅文邑生产商,拥有百分百自有葡萄园。
2. 源自下雅文邑产区,代表着优雅精致的雅玛邑风格,与大多数粗犷风格的雅文邑形成鲜明对比。
3. 酒色均来自橡木桶陈年,不添加焦糖色。桶强系列完全由白福尔酿制,不加水稀释,依靠橡木桶陈年自然降低酒精度。
4. 作为全球10大畅销白兰地品牌中唯一的雅文邑品牌。
5. 在2012年、2020年和2021年均获评“年度雅文邑生产商”,2018年荣获“年度白兰地生产商”。
6. 为32家五星级酒店、24家米其林餐厅、法航以及荷兰皇家航空头等舱与商务舱供应。
塔西克雅文邑系列品鉴
1. 塔西克冰白雅玛邑白兰地
- Domaine Tariquet Blanche Armagnac
- 2020年中国环球葡萄酒及烈酒赛CWSA双金奖、“最具价值奖”;2020年国际烈酒挑战赛ISC金奖;2020年国际葡萄酒烈酒赛IWSC金奖;2020年法国农业大奖赛Concours General Agricole France银奖。
- 经过一个月的瓶中陈化,酸柑橘味逐渐转变为纯净清甜的花果香,口感爽净。
2. 塔西克纯白雅玛邑白兰地
- Chateau du Tariquet Blanche Armagnac
- 2018年国际烈酒大赛IWC银奖;2018年中国环球葡萄酒及烈酒大赛CWSA铜奖“最具价值奖”;酒精度高达46度。
- 市面罕见的纯白雅玛邑,香气柔和,带有梨、白花和微妙坚果风味,口感清新。
3. 塔西克经典VS雅玛邑白兰地
- Chateau du Tariquet Classique VS
- 《葡萄酒热心家》WE 93分;法国航空商务舱指定用酒;橡木桶陈至少3年。
- 琥珀色酒液,清新优雅花果香,带有黄苹果和甜瓜瓜皮风味,余味带有甜木头气息。
4. 塔西克VSOP雅玛邑白兰地
- Chateau du Tariquet VSOP
- 《葡萄酒热心家》WE 95分;橡木桶陈至少7年。
- 中金色酒液,香气包括花果香、锯开的木头、松香,入口柔顺,带有水果软糖味。
5. 塔西克XO雅玛邑白兰地
- Chateau du Tariquet XO
- 橡木桶陈至少15年。
- 深邃金色酒液,香气柔和平滑,带有花香、果干、木头、丁香、香草,以及蛋糕甜香。
6. 塔西克酒园8年雅玛邑白兰地
- Chateau du Tariquet Pure Folle Blanche 8 ans
- 不加水,原桶强度高达50.5度。
- 深金色,香气浓郁,带有花汁、无花果干,以及蛋糕和软糖的香甜。
7. 塔西克12年雅玛邑白兰地
- Chateau Tariquet Pure Folle Blanche 12 ans
- 不加水,原桶强度高达48.2度。
- 深金色泽,香气包括慕斯蛋糕、龙眼干、香草、甜木头和干花。
8. 塔西克酒园15年雅玛邑白兰地
- Chateau du Tariquet Pure Folle Blanche 15 ans
- 不加水,原桶强度高达47.2度。
- 深金色酒液,香气如同化不开的香水,甜瓜瓜囊、甜木头、蜂蜜、柑橘、香草、蛋糕。
塔西克雅文邑的发展历程
塔西克雅文邑的发展历程是一段充满传奇色彩的旅程。自1912年成立以来,塔西克家族一直致力于生产高品质的雅文邑。他们对葡萄园的精心管理和对酿造工艺的不断革新,使得塔西克雅文邑在国际市场上赢得了极高的声誉。从最初的家族小作坊到如今的全球知名品牌,塔西克雅文邑的每一步都凝聚了家族的智慧和汗水。
总结
塔西克雅文邑以其独特的风格和卓越的品质,改变了人们对雅文邑的传统印象。它不仅仅是一种烈酒,更是一种文化的传承和艺术的展现。在品鉴塔西克雅文邑的过程中,我们仿佛经历了一场从英雄到美人的浪漫邂逅,最终沉醉于这温柔乡中,不愿醒来。
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