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收藏级干货 | 全球主流葡萄酒分级制度大全:品酒之旅的指南
2024-09-18人已围观
引言
红酒君在此分享全球葡萄酒分级制度的全面指南,助您在品酒之旅中更加得心应手。无论是资深酒腻子还是初入酒界的新手,这份指南都将是您不可或缺的参考。
法国葡萄酒的分级制度
法国葡萄酒以其悠久的历史和严格的分级制度闻名于世。以下是法国葡萄酒的主要分级:
- 原产地命名控制 / 原产地命名保护
2. VIN DE PAYS (VDP) / INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE (IGP)
- 地区餐酒 / 地理标志保护
3. VIN DE FRANCE (VDF)
- 法国葡萄酒
波尔多AOC
- GRAND CRU CLASSES
- 列级庄
- CRU BOURGEOIS
- 中级庄
- VILLAGE
- 村庄级
- REGIONAL
- 大区级
勃艮第AOC
- GRAND CRU
- 特级园
- PREMIER CRU
- 一级园
- VILLAGE
- 村庄级
- REGIONAL
- 大区级
意大利葡萄酒的分级制度
意大利以其丰富的葡萄酒种类和独特的分级制度而著称。以下是意大利葡萄酒的主要分级:
1. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA EGARANTITA (DOCG)
- 原产地命名控制及品质保证标签
2. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA (DOC)
- 原产地命名控制
3. INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA (IGT)
- 地理标识葡萄酒
4. VINO DA TAVOLA (VDT)
- 普通葡萄酒
西班牙葡萄酒的分级制度
西班牙葡萄酒以其多样的风格和严格的分级制度而受到全球酒友的喜爱。以下是西班牙葡萄酒的主要分级:
1. DENOMINATION DE ORIGEN CALIFICDA (DOCa) / DENOMINACIOD'oriGEN QUALIFICADA (DOQ)
- 原产地品质标签
2. DENOMINATION DE ORIGEN (DO)
- 原产地标签
3. VINOS DE PAGO
- 非原产地名称保护特殊顶级葡萄酒
4. VINO DE LA TIERRA (VDLT)
- 西班牙地区酒
5. VINO COMARCAL (VC)
- 普通葡萄酒
6. VINE DE MESA (VDM)
- 日常餐酒
葡萄牙葡萄酒的分级制度
葡萄牙的葡萄酒以其独特的风格和分级制度在世界葡萄酒市场中占有一席之地。以下是葡萄牙葡萄酒的主要分级:
1. DENOMINACAO DE ORIGEM CONTROLADA (DOC)
- 原产地命名控制标签
2. INDICACAO DE GEOGRAFICA PROTEGIDA (IGP)
- 地理保护标签
3. VINHO RIGIONAL (VR)
- 地区餐酒
4. VINHO DE MESA (VDM)
- 日常餐酒
德国葡萄酒的分级制度
德国以其高质量的葡萄酒和精确的分级制度而闻名。以下是德国葡萄酒的主要分级:
1. TROCKENBEERENAUSLESE
- 枯萄精选酒
2. EISWEIN
- 冰酒
3. BEERENAUSLESE
- 逐粒精选酒
4. AUSLESE
- 逐串精选酒
5. SPATLESE
- 晚摘酒
6. KABINETT
- 珍藏酒
7. QUALITATSWEINE
- 优质葡萄酒
8. LANDWEIN
- 地区餐酒
9. TAFELWEIN
- 日常餐酒
10. DEUTSCHER WEIN
- 德国葡萄酒
奥地利葡萄酒的分级制度
奥地利的葡萄酒以其独特的风格和严格的分级制度而受到全球酒友的喜爱。以下是奥地利葡萄酒的主要分级:
1. TROCKENBEERENAUSLESE
- 枯萄精选酒
2. EISWEIN
- 冰酒
3. BEERENAUSLESE
- 逐粒精选酒
4. AUSLESE
- 逐串精选酒
5. SPATLESE
- 晚摘酒
6. KABINETT
- 珍藏酒
7. QUALITATSWEINE / DISTRICTUS AUSTRIAE CONTROLLATUS (DAC)
- 优质葡萄酒 / 奥地利法定产区
8. LANDWEIN
- 地区餐酒
9. WEIN
- 葡萄酒
希腊葡萄酒的分级制度
希腊的葡萄酒以其悠久的历史和独特的分级制度而闻名。以下是希腊葡萄酒的主要分级:
1. PROSTATEVOMENI ONOMASIA PROELEFSIS (POP)
- 原产地保护标签
2. TOPIKOS OINOS (TO)
- 地区餐酒
美国葡萄酒的分级制度
美国的葡萄酒产业以其创新和多样性而著称。以下是美国葡萄酒的主要分级:
1. AMERICAN VITICULTURAL AREAS (AVA)
- 美国法定葡萄种植区
加拿大葡萄酒的分级制度
加拿大的葡萄酒以其寒冷气候下的独特风味而受到全球酒友的喜爱。以下是加拿大葡萄酒的主要分级:
1. VINTNERS QUALITY ALLIANCE (VQA)
- 加拿大酒商质量联盟
2. DESIGNATED VITICULTURAL AREAS (DVA)
- 法定产区
智利葡萄酒的分级制度
智利的葡萄酒以其高性价比和独特的风格而受到全球酒友的喜爱。以下是智利葡萄酒的主要分级:
1. DENOMINACIONES DE ORIGEN (DO)
- 原产地标签
澳大利亚葡萄酒的分级制度
澳大利亚的葡萄酒以其多样性和创新而著称。以下是澳大利亚葡萄酒的主要分级:
1. SUB-REGION
- 子产区
2. REGION
- 地区级产区
3. ZONE
- 大区级产区
兰顿分级
兰顿分级是澳大利亚葡萄酒的一种独特分级系统,以下是兰顿分级的主要等级:
1. Exceptional
- 至尊级
2. Outstanding
- 杰出级
3. Excellent
- 优秀级
结语
葡萄酒的世界广阔而深邃,每个国家的分级制度都是其文化和传统的体现。希望这份全面的分级制度指南能为您的品酒之旅增添更多乐趣和知识。让我们一起举杯,庆祝葡萄酒带来的美好时光。
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