葡萄酒赛道重塑论坛引爆秋糖：双重压力下的增长机遇

探索葡萄酒行业的新增长点

10月12日，WBO葡萄酒商业观察2020年秋糖主论坛——“葡萄酒赛道重塑”在济南山东大厦滨州厅举行。 这次论坛邀请到酒易酩庄总经理郭春辉，智利“十八罗汉”威玛酒庄亚洲区总监尼克（Nicolas Happke）领衔演讲。在新冠肺炎疫情和国际局势巨变双重影响之下，这场葡萄酒重量级论坛引发业内高度关注，众多从业者专程前来聆听，论坛现场座无虚席，甚至几度加座才能满足热情而至的听众。

一、国产葡萄酒的高品质时代

郭春辉指出，国产葡萄酒出现了量减价升的局面，标志着中国葡萄酒行业从重营销、轻品质的时代转向高品质、高性价比时代。西鸽酒庄作为宁夏产区与新西兰马尔堡产区合作建设的示范性酒庄，致力于打造中西文化融合的国际化、现代化酒庄。酒庄配备了国际最先进的新西兰智能化温控系统和来自法国、德国、意大利等多个国家的领先酿酒设备，保证了葡萄酒的高品质和稳定性，大大提高了生产效率。目前，酒庄设计年产能为1000万瓶精品葡萄酒，并成功打造了贺兰山东麓产区大单品贺兰红，以及体现玉鸽酒庄专业性的大单品西鸽单一园。

二、智利葡萄酒的中国市场策略

尼克强调，智利葡萄酒在中国市场的快速发展得益于稳定可靠的供给和积极的推广。智利葡萄酒的供给优势在于从2015年开始的零关税政策以及非常灵活和成熟的产业结构，加之适合中国人味蕾的风格，都让智利葡萄酒成为中国消费者的新宠。在推广方面，智利酒庄对智利葡萄酒的推广和教育持续进行投资，非常重视对进口商和经销商的支持。尽管智利葡萄酒在中国市场取得长足进步，但仍面临诸多挑战，包括市场上涌现太多“品牌”、进口商增多以及库存积压等问题。

三、进口葡萄酒市场的短期与长期展望

王旭伟秘书长提供了2020年1-7月的详实的进口葡萄酒数据。数据显示，2020年1-7月，中国进口葡萄酒金额10.0亿美元，同比下降32.3%，2019年降幅为14.8%。王旭伟认为，进口葡萄酒市场降速小幅放缓，但市场调整预计将持续至2021年。他提出，后疫情时代消费场景虽有回暖但仍存不确定性，大家要做好过苦日子的准备。同时，对澳洲葡萄酒的“双反”调查或将带来市场结构变化；消费升级与分级交织，大众消费为主，并与品牌消费、品质消费共存。

四、葡萄酒行业的六个增长机会

杨征建认为，尽管行业处于低谷，葡萄酒主赛道仍有机会。他提出六个新的市场增长机会：

1. 有机葡萄酒：国际研究机构预测，2024年全球有机葡萄酒将从目前2.8%的市场份额上升到4%。中国市场有机葡萄酒市场销售额约15亿元，随着消费者健康意识的提高，还有增长空间。

2. 无醇葡萄酒：目前中国市场容量约为300万瓶，还没有形成头部品牌和主流进口商。随着女性、老年人和青少年等消费人群的加入以及地方政府限酒扩大化，该品类还有机会。

3. 国产精品葡萄酒：随着国内大循环政策落地，一波东部国企纷纷布局西部国产葡萄酒产业，原有的低效产能开始退出，以西鸽为代表的国产精品酒庄开始崛起。

4. 智利品牌葡萄酒：智利葡萄酒产能和澳大利亚接近，而酒庄数量只有澳大利亚的七分之一，集中度较高，适宜品牌化运作。如果能够在口感、成本、品牌力和对进口商服务能力上对标法国和澳大利亚厂家，未来具有份额大幅提升的可能。

5. 烈酒市场：2019年，进口烈酒数量达10.96千升，增长32.01%，金额达16亿美元，增长13.44%，显示了良好的成长性。今年1-7月，某知名电商白兰地同比增长220%，威士忌同比增长110%。

6. 利口酒市场：网络营销带火了利口酒头部品牌，整个大盘得以迅速增长，2019年利口酒进口量和金额增幅超过155%。消费人群以18-28岁人群为主，销售渠道从夜场、电商向连锁专卖店扩大。未来利口酒会形成一二线品牌阵营，新的爆款或许还有机会出现。

五、品鉴与抽奖环节

在三位嘉宾的精彩演讲之后，论坛进入品鉴环节。郭春辉带领现场听众对玉鸽宋彩桃红葡萄酒、西鸽贺兰红N.28、玉鸽单一园蛇龙珠进行品鉴；威玛酒庄中国区销售经理董颖则对威玛酒庄单一园马尔贝克、单一园赤霞珠和名列“十八罗汉”之中的威玛1号逐一进行现场介绍及品鉴。六款高品质精品葡萄酒得到现场参与者的一致好评，很多人在现场就向酒庄代表询问合作事宜。在最后进行的现场抽奖环节，4位幸运酒商分别抽到两家酒庄送出的奖品，为这场葡萄酒行业重量级论坛画上一个圆满的句号。

结语

在当前的双重压力下，葡萄酒行业正面临着前所未有的挑战，但同时也蕴藏着新的增长机遇。通过本次论坛的深入探讨和交流，我们可以看到，无论是国产葡萄酒的品质提升，还是进口葡萄酒的市场策略调整，或是新兴酒类市场的开拓，都为葡萄酒行业的未来发展提供了新的思路和方向。让我们期待葡萄酒行业在挑战中寻找机遇，在变革中实现增长。

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