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那赫Nahe(那赫鲁博王国地下城):德国葡萄酒的隐秘瑰宝

2024-10-06人已围观

那赫葡萄酒产区:历史与复兴

那赫,这个以河流命名的德国葡萄酒产区,虽然规模较小,却拥有悠久的历史和独特的葡萄酒风格。那赫地区的葡萄酒历史曲折而丰富,从罗马时期对火山岩土壤的忽视,到19世纪成为德国最重要的葡萄种植区之一,再到20世纪的经济困难,那赫经历了一段跌宕起伏的历程。然而,90年代雷司令的复兴为那赫带来了新的生机。

产区建立与葡萄酒法

1930年,那赫在行政上正式建立,认可了巴德克鲁茨纳赫的大型酒庄和国有的纳赫斯塔斯韦格(现为Gutsverwaltung Niderhausen-Schlossbockelheim)生产的优质葡萄酒。1971年的德国葡萄酒法进一步确立了那赫的法律地位,尽管在此之前,那赫葡萄酒往往被贴上莱茵酒的标签。

葡萄园面积与品种

那赫地区拥有约4000公顷的葡萄园,分布在7个Grosslagen和328个Einzellagen。尽管葡萄园面积有所减少,但多样的土壤类型和风土条件使得那赫能够生产多种风格的葡萄酒。雷司令是优质产区的王者,尽管其种植面积仅占27%左右,反映了那赫风土条件的多样性。

土壤与葡萄品种

那赫的土壤可以分为三个主要部分,从Sobernheim到Bad Kreuznach的上那赫河区域,陡峭的山坡上火山岩、风化的石头或带红色的石板,以及粘土,为雷司令提供了理想的生长条件。巴特克罗伊茨纳赫附近的葡萄园则以较少的石头和矿物含量,以及随着那赫向北到Bingen增加的粘土含量为特点。下游地区则以壤土、黄土和沙地为主,适合酿造度数较轻的米勒-图高葡萄酒。

VDP与主要生产商

那赫的葡萄园排名工作主要依靠VDP和其他生产者组织进行。顶级葡萄园分布在Monzigen至Munster-Sarmsheim。那赫的主要生产商包括Weingut Donnhof、Emrich-Schonleber、Dr Crusius at Traisen、Tesch at Langenlonsheim和Kruger-Rumpf等,他们代表了那赫葡萄酒的卓越品质。

发展历程

那赫葡萄酒产区的发展历程是一段充满挑战与机遇的历史。从罗马时期的忽视到19世纪的辉煌,再到20世纪的沉寂与复兴,那赫葡萄酒产区不断适应时代变迁,展现出其独特的魅力和潜力。如今,那赫以其多样化的葡萄酒风格和优质的雷司令葡萄酒,成为德国葡萄酒地图上不可或缺的一部分。