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Moscato di Terracina:意大利拉齐奥的葡萄酒传奇
2024-10-05人已围观
拉齐奥的宝石:莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄酒
一、莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄酒简介
莫斯卡托·泰拉奇纳(Moscato di Terracina),亦称Terracina,是意大利拉齐奥葡萄酒产区的一颗璀璨明珠。这个DOC产区于2007年5月成立,并在2008年进行了修订,标志着这一葡萄酒品种的正式认证和保护。
二、葡萄品种的独特性
莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄品种曾被认为与莫斯卡托·比安科(Moscato Bianco)有亲缘关系,外观上与亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)相似。然而,通过DNA分析,这一品种被证实为独一无二的存在。
三、葡萄酒的多样性与风格
莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄能够制作出多种风格的葡萄酒,从干型(secco)到甜型,以及不同甜度的起泡酒。此外,还有使用干浆果制作的浓郁、深色的Passito葡萄酒,这些葡萄酒必须达到至少15.5%的潜在酒精水平或每升260克的糖水平。
四、起泡酒与混酿规定
起泡酒必须完全由莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄制成,而其他葡萄酒则至少需要含有85%的莫斯卡托·泰拉奇纳品种成分。剩余的部分可以使用拉齐奥地区允许的任何白葡萄品种来补充。
五、风土与地理特征
特拉西那(Terracina)位于尤利西斯海岸(Ulysses Coast)的农业庞廷(Pontine Plain)南端,这里曾是一片沼泽地,直到20世纪20年代墨索里尼政府将其排干。Monte San Biagio、Sonnino和Terracina地区是被批准生产莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄酒的地方,其中最好的葡萄酒产自面向东南的沿海山坡上的葡萄园。
六、产量与市场
2017年,莫斯卡托·泰拉奇纳的产量为20600箱,这一产量相对较小,只有一小部分的年度收成被用于酿造同名的DOC葡萄酒。
七、莫斯卡托·泰拉奇纳的发展历程
莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄酒的发展历程是一段充满探索与发现的旅程。从最初的品种鉴定,到DOC的创建与修订,再到如今的市场定位,这一葡萄酒品种经历了不断的演变和完善。随着对风土和葡萄品种特性的深入了解,莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄酒逐渐在国际市场上赢得了声誉。
八、结语
莫斯卡托·泰拉奇纳葡萄酒,以其独特的风味和丰富的历史背景,成为了意大利葡萄酒文化的重要组成部分。无论是作为日常的饮品,还是作为特殊场合的庆祝酒,它都是品味与享受的代表。随着时间的推移,这一葡萄酒品种将继续以其独有的魅力,吸引着世界各地葡萄酒爱好者的目光。
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