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[美乐,世界第二大葡萄品种]
2024-10-05人已围观
探索美乐的崛起与独特魅力
引言
在葡萄酒的世界里,赤霞珠以其广泛的种植面积和深远的影响力被尊称为"酿酒葡萄之王"。然而,口感柔顺、果香浓郁的美乐同样赢得了全球葡萄酒爱好者的青睐。本文将带您深入了解美乐这一世界第二大葡萄品种的发展历程和独特之处。
世界第二大葡萄品种的崛起
根据2014年阿德莱德大学公布的数据,赤霞珠和美乐分别位居世界上种植面积最广的葡萄品种之首和次席。特别是在波尔多,美乐的种植面积在所有法定品种中位居前列。自1990年至2014年,美乐的种植面积增长了一倍多,从世界第三大葡萄品种跃升至第二位。
美乐的命名由来
"Merlot"一词最早出现在1784年的波尔多地区。1824年,波尔多的一份报纸解释了其名字的来源,称其命名来源于当地一种名为merlau的乌鸦,这种鸟对葡萄藤上的成熟果实情有独钟。
亲缘关系与基因研究
美乐葡萄与赤霞珠、马尔贝克等品种有着密切的亲缘关系。2009年,美国加州大学戴维斯分校和法国高等农业研究院通过基因分析,揭示了美乐是品丽珠和Madeleina葡萄的后代,而赤霞珠则是品丽珠与长相思的后代。
美乐的"中庸之道"
"波尔多酒王"的荣耀
尽管在波尔多左岸的混酿中,美乐常被视为赤霞珠的辅助品种,但单一品种的美乐葡萄酒同样能够酿造出世界级的佳酿。例如,被誉为"波尔多酒王"的帕图斯,就是一款100%美乐酿造的葡萄酒,其平均每瓶价格超过1.8万元人民币,远超拉菲等名酒。
意大利的帕图斯:马赛多
产自意大利托斯卡纳的马赛多也是美乐葡萄酒的杰出代表,其价格和品质均得到了权威酒评界的高度认可,均价接近5000元人民币一瓶,被誉为"意大利的帕图斯"。
结语
美乐葡萄酒的多样性和地域特色,为葡萄酒爱好者提供了丰富的选择。从波尔多到意大利,再到世界各地,美乐以其独特的风味和品质,逐渐在葡萄酒界占据了不可替代的地位。随着对美乐的深入了解,我们能够更好地欣赏和享受这一葡萄品种所带来的神韵与味道。
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