蔡龍麟冰酒酒庄：桓仁的冰酒传奇

辽宁三合酒业有限公司的辉煌历程

公司简介

蔡龍麟冰酒酒庄，辽宁三合酒业有限公司的璀璨明珠，自2012年正式运营以来，便以其独特的冰酒酿造工艺和卓越的品质，成为全球冰葡萄酒产业的领军者。坐落于中国桓仁——世界冰酒生产的黄金地带，酒庄总投资高达3亿元人民币，占地面积约2361亩，建筑面积26852平方米，集冰葡萄种植、酿造、文化推广及旅游观光多功能于一体。

种植基地

酒庄的威代尔冰葡萄种植基地，占地2300余亩，位于桓龙湖畔1公里内，是“黄金冰谷”的核心区域。这里得天独厚的自然条件——适宜的气候、肥沃的土壤、充足的水源——以及科学的种植管理，孕育出品质卓越的冰葡萄，为酿造顶级冰酒提供了坚实的基础。

酿造工艺

传统与现代的完美结合，蔡龍麟冰酒酒庄自主研发的高端冰酒酿造技术，由资深酿酒师严格把控，遵循ISO9001质量管理体系，确保每一滴冰酒的卓越品质。冰葡萄的采摘、分选、压榨、发酵，每一个环节都严格遵循自然规律和科学标准，以确保冰酒的纯正与风味。

科研合作

酒庄与中国科学院、中国农业大学、沈阳药科大学等科研机构的紧密合作，不断推动冰葡萄育种、种植、酿造工艺的创新，取得了40余项国家知识产权和16项国家发明专利，为酒庄的持续发展注入了强大的科技动力。

产品介绍

蔡龍麟冰酒，100%采用威代尔冰葡萄精心酿制，色泽金黄，香气甜美，口感醇厚，余韵悠长，是辽宁三合酒业有限公司的杰作。从种植到酿造，每一个环节都体现了酒庄对品质的极致追求。

品牌故事

蔡龍麟冰酒品牌，以创始人蔡龙麟先生的名字命名，承载着他对品质的执着追求和对民族品牌的深情寄托。在食品安全问题备受关注的今天，蔡龙麟先生以自己的名字作为品牌，承诺每一瓶冰酒的品质与安全，展现了企业家的责任与担当。

发展愿景

辽宁三合酒业有限公司将继续秉承“一切付出，只为懂你”的核心价值理念，以“卓越、精湛、引领”的运营宗旨，坚持创新，不断推动产品升级和行业趋势，致力于将蔡龍麟冰酒打造成为中国民族品牌的骄傲，在国际高端葡萄酒领域展现中国力量。

发展历程

自酒庄成立以来，辽宁三合酒业有限公司经历了从初创到成熟的蜕变。每一步的稳健发展，都离不开对品质的坚持和对创新的追求。从最初的冰葡萄种植，到如今的全球冰酒产量领导者，蔡龍麟冰酒酒庄的发展历程，是一部中国冰酒产业的奋斗史，也是中国民族品牌崛起的见证。

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