从南法酒王，到进博会C位，这座酒庄揭开了一夜爆红的秘密

引言

进博会：中国与朗格多克的桥梁

在法国馆中，朗格多克产区的葡萄酒展位成为了唯一的焦点。吉哈伯通酒庄的庄主作为法国国家代表团中唯一的酒类企业家代表，随总统访华，这不仅是对吉哈伯通品质的认可，也是对其在国际舞台上地位的肯定。

吉哈伯通：南法酒王的崛起

几十年前，朗格多克产区以生产廉价酒为主，而吉哈伯通酒庄也仅是一座普通的酒庄。然而，近三十年来，在当地酿酒师的共同努力下，朗格多克产区已经持续输出了无数优质酒款，得到了国际酒评家如罗伯特·帕克（Robert Parker）和杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）的高度评价。

发展历程

- 1980年代：Gérard Bertrand先生接手吉哈伯通酒庄，开始其转型之路。

- 至今：吉哈伯通已经发展成为拥有15个酒庄和城堡的南法酒王，成为法国酿酒学进修者必访之地。

生物动力法：吉哈伯通的成功秘诀

吉哈伯通的成功，归功于其对生物动力法的深入理解和应用。庄主Bertrand先生，曾是法国的明星橄榄球运动员，后因伤病退役。他将顺势疗法的理念引入葡萄园管理，与罗曼尼康帝（Domaine de la Romanée-Conti）的庄主Aubert de Villaine交流后，进一步发展了结合量子力学的生物动力法。

量子力学与生物动力法的结合

Bertrand先生相信，通过影响微观粒子的运动和结构，可以改变物体的能量场，从而对葡萄树的生长产生积极影响。例如，使用特定的草本制剂处理过的水，通过特定的旋转方式，能够为葡萄树提供更有利于生长的环境。

战神雅艺：吉哈伯通的代表作

战神系列（Narbo Martius）

- 起源：诞生于罗马帝国最早的海外殖民地Narbo Martius，法国最早的葡萄酒产地。

- 特点：新鲜浓郁的果香，直接而奔放，体现了南法葡萄酒的经典风格。

雅艺系列（Art de Vivre）

- 灵感：地中海风情和生活艺术的结合。

- 特色：酒标上的少女亲吻瓶身，展现了地中海的热情好客精神。

结语

吉哈伯通酒庄，凭借其独特的生物动力法和量子力学理念，以及与罗曼尼康帝的深厚友谊，已经成为南法乃至世界葡萄酒产业的璀璨明星。这座“宝藏酒庄”的故事，仍在继续，其葡萄酒的发展历程和独特魅力，值得我们深入探索和品味。

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